有人喜欢用保温杯泡茶，以保持其温度。但保温杯泡茶有其不利之处。茶叶是一种富含营养成分的饮料。茶叶中含有茶多酚、单宁、芳香物质、氨基酸和多种维生素。当用...
2020-03-24 冲泡338杯
茶的保健功能与药用便方
1.哪种茶具最适合泡茶？今天常见的茶有瓷器、陶器(主要是紫砂制品)、玻璃和塑料。在冲泡红茶和乌龙茶时，我会选择陶器，因为从品茶的角度来看，瓷器和陶器是最...
2020-03-23 冲泡391杯
茶叶知识
泡茶宜用中汤冲泡，而不宜用滚沸的老汤，更不宜将茶叶放在水中煮饮。因为茶叶中的维生素C在水温70℃以上会受到破坏，而茶单宁和咖啡碱在水温70℃时容易溶出。所...
2020-03-23 冲泡340杯
茶叶
饮茶
用什么样的水沏茶好，这个问题自古以来已有很多论述。唐代陆羽的《茶经》中指出其水用山水(即泉水）上，江水中，井水下。明代田艺衡的《煎茶小品》中提到茶，南...
2020-03-22 冲泡322杯
茶的保健功能与药用便方
茶叶中含有哪些有益成分茶叶中所含的成分很多，将近400种。主要有咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱、黄嘌呤、黄酮类及甙类化合物、茶鞣质、儿茶素、萜烯类、酚类、醇...
2020-03-21 冲泡487杯
茶的保健功能与药用便方
一、我国的茶叶分为几类我国产茶历史悠久，茶的品种甚多。根据茶叶的制法和品质以及销售习惯，可分为红茶、绿茶、乌龙茶、花茶和紧压茶（茶砖）五大类。1.红茶：...
2020-03-21 冲泡565杯
茶的保健功能与药用便方
铁观音的保鲜一般需要低温和密封真空，这样可以在短时间内保证铁观音的色泽和香味。然而，在实际的保存过程中，为什么没有保存很长时间但其颜色和香味不如饮用...
2020-03-21 冲泡365杯
铁观音
1 什么是黑茶？黑茶是中国六大茶类之一。是因为安化黑茶通过高温火焙后，其色泽变得黑褐油润，其色如铁，故称安化黑茶。它是采用湖南雪峰山脉茶区大中叶品种为原...
2020-03-19 冲泡364杯
糖尿病花草茶搭配大全:甜菊叶+米菊+灵芝片=可治疗糖尿病头痛花草茶搭配大全:薄荷叶+菩提叶=治疗偏头痛薄荷叶+紫罗兰+茉莉花+腊梅花=治疗头痛头晕解酒花草茶搭配...
2020-03-18 冲泡374杯
花茶搭配
紫罗兰+薰衣草+洋甘菊=滋润皮肤，消除皱纹和雀斑，缓解喉咙和支气管炎，消除口腔异味。薰衣草+柠檬片+玫瑰+玉美人=减少皱纹和雀斑迷迭香+于梅+牡丹+野菊花=具有...
2020-03-18 冲泡436杯
花茶搭配
很多人都会疑惑，乌龙茶和铁观音是不是同一种茶叶，在这里和大家详细地说说乌龙茶和铁观音的细微区别，一起来了解一下吧。乌龙茶和铁观音的区别乌龙茶又名青茶，...
2020-03-16 冲泡436杯
铁观音
乌龙茶
老化铁观音包括老化清香铁观音和熟香的陈年铁观音。铁观音除了传统的炒法，称为正炒，还有我们常见的冰茶。因为冷冻在冰箱里，许多顾客担心他们买的是陈年的清香...
2020-03-15 冲泡417杯
陈年铁观音
铁观音
茶叶鉴别方法
铁观音，茶又叫红心观音，红样观音清朝雍正年间，姚洋在福建安溪坪被发现并开始推广。由于它们脆弱的本性，不良的抗逆性和低产量，它们被称为美味但不容易种植...
2020-03-15 冲泡494杯
铁观音发源地
铁观音
铁观音它是红茶还是绿茶？在讨论这个问题之前，我们首先要了解什么是红茶，什么是绿茶。红茶是一种发酵茶叶，它是以适当的茶树新芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发...
2020-03-13 冲泡792杯
铁观音
从品饮到一杯美味可口的茶汤的角度，泡茶时可从以下五点进行总体把握：1、四个要素：投茶量、冲泡时间、水温、水质。在泡茶用水既定的情况下，通常泡茶是投茶量...
2020-03-12 冲泡476杯
祁门红茶
祁门红茶的泡法
祁门红茶是中国历史上的名茶，属于红茶范畴。有一种说法是齐红特是最有名的，有很高的香水声誉。类似地祁门红茶是最好的红茶等级，享有很高的声誉。这是英国女...
2020-03-12 冲泡575杯
祁门红茶
龙井茶是绿茶吗？龙井茶属于绿茶，产于浙江杭州西湖区，已有1200多年的历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，醇香爽口，形似麻雀舌，具有色绿、香、味甜、形美的特...
2020-03-12 冲泡404杯
龙井茶
绿茶
金骏眉的金代表等级，金骏眉下一级是银骏眉，品质也出色，市面上流传金骏眉应该是金黄色的，实际上金骏眉应该是黑色居多，条索中...
2020-03-12 冲泡628杯
金骏眉
茶是生活中的必需品。如何选择最好的茶，哪种茶特别重要。这里有九个选择茶的建议。1.检查茶叶的干燥度轻轻握住茶叶，轻轻刺手，轻轻捏碎茶叶，意味着茶叶干燥良...
2020-03-09 冲泡321杯
如何选茶
春茶
1.中国有这么多种同时形成的茶。真相:假的解释绿茶首次出现。唐代的炒茶法和宋代的点茶法都使用清蒸绿茶，但现在已不再生产。大多数著名的绿茶，如西湖龙井和洞...
2020-03-08 冲泡402杯
茶叶知识
茶叶的作用
