一杯茶在手，人缘、茶缘、善缘、法缘、佛缘尽在其中。（图片来源：资料图片）茶苦，如生活。苦涩，有时清淡如绿茶，有时浓郁如普洱。茶的形成是磨练的积淀，在烈日下发芽开花，在骤雨中成长，在疼痛中被分离，在烈焰...
2024-04-19 冲泡16杯
茶文化介绍
茶如人生，第一道茶苦如生命，第二道茶香如爱情，第三道茶淡如清风，一杯清茶，三味一生。一杯绿茶，看着茶叶在杯中翻腾，飘出淡淡的茶香沁人心肺，看着茶叶在杯中浮沉，茶色的变化。喝一口，细细的品味着茶味的苦涩...
2023-11-15 冲泡1170杯
茶叶的特点
茶马古道是中国西南地区一条重要的历史古道，可追溯到唐朝时期，贯穿了中国云南、西藏、四川等多个省份，是古代贸易和文化交流的...
2023-09-08 冲泡3012杯
茶马古道
倒茶是中国传统茶文化中非常重要的一环，具有一定的礼仪和注意事项。下面是一篇关于倒茶的礼仪和注意事项的文章，希望能给您一些...
2023-08-28 冲泡1852杯
倒茶的礼仪
看过王旭锋的小说《南方有佳木》后，才知道茶还有别称曰：王孙草，南方佳木。中文“茶”字是‘草、人、木’三个字组成，其寓意无不是指这个似草非草，似木非木的东西，与人类有着千丝万屡密不可分的干系。茶既与...
2023-06-05 冲泡2568杯
乌龙茶
花茶
在祥符寺西边的谷地里，有半亩茶园。相传是唐代小灵山寺的僧人所植，在茶园的边上，原有一个茶寮，茶寮旁有一井，叫六角井，也叫茶房井，如今井还在，而茶寮巳早无踪影。 别小看祥符寺的这半亩茶园，这可是无...
2023-05-30 冲泡2585杯
茶文化知识
“荼”、“茶”二字之转变 《九经》无茶字，或疑古时无茶，不知《九经》亦无灯字，古用烛以为灯。于是无茶字，非真无茶，乃用荼以为茶也。不独《九经》无茶字，《班马字类》中根本无茶字。至唐始妄...
2023-05-29 冲泡2590杯
茶文化与茶健康
中国禅茶文化精神概括为“正、清、和、雅”。这一种精神决定了禅茶文化具有一种不同于哲学和伦理学的社会化育功能。 禅茶文化离不开人文关怀，离不开人生日用，离不开禅的关照与感悟，离不开茶的精清、淡洁、...
2023-05-25 冲泡2639杯
中国茶文化
德昂族的未婚男子，有自行择偶的自由。双方经过相互了解，建立感情并愿意缔结婚约时，男女即告之父母。与其他民族不同的是，这种“告”不是以言语表述，而是以茶相告。即小伙子趁父母熟睡之际，将事先备好的“择...
2023-05-24 冲泡2617杯
中国的茶文化
八仙观的称谓由何而来？ 进武当山门，爬好汉坡，经磨针井，翻二垭子，越老君堂，便来到武当山现存九宫八观最早的道观——八仙观，其建造于元代，比明代大修武当还早两百多年。 武当山八仙观村地处武当山脉...
2023-05-23 冲泡2716杯
日本茶文化
原标题：穷人的“棒棒茶” 临涣古镇，人文荟萃，“茶”名远扬。去年夏天，路经濉溪，同窗明文带领我们品尝了临涣“棒棒茶”。初见“棒棒茶”，着实吃惊非小。说“棒棒茶”是茶，可又不是真正的茶。平常说的茶，是...
2023-05-23 冲泡2668杯
茶文化与茶健康
喜欢喝茶的人都知道茶境的作用，未必有好茶、未必有好水、未必有好器，只要有好境，还有我们这些爱茶惜茶的人，就是一种幸福。无论是在真山真水的天然茶室里、还是在深秋寒夜的火炉边，抑或哐嘡作响的火车上，只...
2023-05-22 冲泡2612杯
中国茶文化
普陀佛茶又称普陀山云雾茶，是中国绿茶类古茶品种之一，产于中国浙江普陀山。普陀山是中国四大佛教名山之一，地处浙江省舟山群岛，也称“普陀岛”。普陀山顶峰--佛顶山，属于温带海洋性气候。这里冬暖夏凉，四...
2023-05-19 冲泡1569杯
云雾茶
普陀佛茶
北宋后期，由于统治阶级昏庸无能，加上边境吃紧，朝廷赔偿给西夏、辽、金等国的银子多，迫使各地征敛无度，使得民怨沸腾，一些地方官又大发国难财，大肆收刮民脂民膏，于是四处起义，烽火连天。 公元1121...
2023-05-19 冲泡1084杯
茶文化知识
中国在唐、宋时代禅风大盛，其对社会文化的影响一直延续到今天。相传圆悟克勤禅师提出"禅茶一味"之后，禅与茶便形影相随。几乎寺必备茶，僧必饮茶。 中国茶禅文化传入日本，于是而...
2023-05-18 冲泡965杯
中国的茶文化
客至泡茶，这是生活常理，人之常情。然而在清代官场中却曾盛行一种“端茶送客”的风俗下属拜见上司，上司虽让侍者泡茶相待，但大都是不喝的。当上司举起茶碗作欲喝状时，那就是下“逐客令”的表示，侍者会立刻高...
2023-05-17 冲泡362杯
中国的茶文化
很早以前，苍山脚下有一个手艺很好的老木匠，收了一个徒弟。这个徒弟跟他学了九年零九个月，手艺学成后，老木匠一直不让他出师。一天，老木匠告诉徒弟：“只会雕刻，而不会砍树锯板，手艺不算学到家啊!”于是叫...
2023-05-15 冲泡283杯
日本茶文化
“啜之淡然，似乎无味，饮过之后，觉有一种太和之气，弥沦乎齿颊之间，及至味也。”说的是茶。 对茶的了解，始于苦涩。爷爷的那把茶壶，早已湮灭在久远的记忆里，却仍记得那由舌尖漫开的苦涩滋味，竟然浑身一...
2023-05-08 冲泡365杯
中国茶文化
禅的文化与其说是佛教中的一支不如说它是一种智慧的思维，一种对生活的独特观察方法。在中国的唐、宋时代禅风大盛，它对中国社会文化的影响一直延续到今天。因为它虽然植根于印度禅学，但融进了中国本土的庄老思...
2023-05-06 冲泡361杯
茶文化知识
茗，本指天色较晚时采摘的茶叶，泛指茶叶，又指用茶叶泡制、烹制或煎制的饮料。 宋人苏东坡在《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》诗中将好茶比作美女：“仙山灵雨湿行云，洗遍香肌粉未匀。明日来投玉川子，清风吹...
2023-03-24 冲泡810杯
制茶工艺
