昆明的九道茶九道茶在饮茶时有九道程序，又流行于我国云南的昆明一带，故而称昆明九道茶。这种饮茶方式复杂，而且充满着温馨，一般是用于接待客人，所以又称迎宾茶。这九道茶的程序是：第一道选茶。九道茶多用普...
2023-03-22 冲泡972杯
昆明的九道茶
九道茶
九道茶程序
饮茶是人生一乐。从古至今，茶文化已成为中华民族的一种历史文化和现代保健必需。鲁迅说过：“会喝茶，喝好茶，是一种幸福”。 一杯茶可以穿透人生，让你看到生命素雅的本质。喝茶，讲究的是心境，更多的是一...
2023-03-15 冲泡961杯
茶文化知识
蒙顶甘露茶属历史名茶。相传蒙山种茶始于西汉末年时名山人吴理真亲手种七株茶于上清峰，"灵茗之种，植于五峰之中，高不盈尺，不生不灭，迥异寻常"，当时被人们称为仙茶，吴理真也在宋代...
2023-03-14 冲泡924杯
蒙顶甘露
蒙顶甘露历史
蒙顶甘露文化
红茶菌最早是起源于渤海那一带，我国民间在很早时期就有开始制作红茶菌。那时候就已经成 为了民间生活日常中最常见的一种传统饮品。随后才被人逐渐带入俄国流传开来。最后再被日本 的引入流传，最终慢慢的...
2023-02-02 冲泡1129杯
茶文化介绍
福鼎大白茶原产于福鼎太姥山。据传说，太姥山古名才山，尧帝时（公元前二三五八——二二五七年）有一老母在此居住，以种兰为业，为人乐善好施，深得人心，并曾将其所种绿雪芽茶作为治疗麻疹圣药，救活很多...
2023-01-31 冲泡1011杯
福鼎白茶
白茶
福鼎白茶传说
去苏州旅游观光者大多冲着其充满江南特色的古典园林，不经意中往往会把江南才子唐寅故居遗址给遗漏了。 说起唐伯虎，可谓妇孺皆知。“唐伯虎点秋香” 、“三笑”、“三约牡丹亭”在民间广为流传，然而人们更...
2023-01-27 冲泡1023杯
茶文化与茶健康
人生一世，草木一秋。人这一生，走过许多路，看过许多景，亦饮过许多茶。茶有千滋百味，亦有万种风情。千万种茶香里，总有一种，能够成为品茶人的心头爱。千帆过尽，却是情有独钟。绿茶青翠可爱，仿佛总是萦绕着花草...
2023-01-11 冲泡1000杯
茶文化
茶美文
喜欢喝茶的人都知道茶境的作用，未必有好茶、未必有好水、未必有好器，只要有好境，还有我们这些爱茶惜茶的人，就是一种幸福。无论是在真山真水的天然茶室里、还是在深秋寒夜的火炉边，抑或哐嘡作响的火车上，只...
2023-01-09 冲泡1014杯
中国茶文化
相传，很久以前，青衣江有鱼仙，因厌倦水底的枯燥生活，遂变化成一个美丽的村姑来到蒙山，碰见一个名叫吴理真的青年，两人一见钟情。鱼仙掏出几颗茶籽，赠送给吴理真，订了终身，相约在来年茶籽发芽时，鱼仙就...
2023-01-09 冲泡961杯
蒙顶甘露
蒙顶甘露茶
蒙顶甘露传说
据说很早以前，有位老和尚身患重病，服药无效，忽有一老翁来访，谓“春分时节采得蒙山玉叶，用山泉煎服，可治宿疾”。老和尚信其言，如法采制仙茶，服后果然病情渐愈，久服更觉神清体健，精力更旺，于是就在蒙山...
2023-01-06 冲泡955杯
蒙顶甘露
蒙顶甘露茶文化
蒙顶甘露传说
《晏子年龄・内篇杂下》谓“晏子相齐，衣十升之布，食脱粟之食，五卵、苔菜罢了”，觉得吃茶(即茗)始于年龄期间。然《晏子年龄》亦非齐晏婴所作，基础难以建立。且万蔚亭辑《困学纪闻集证》卷八下云：“(槐按)今...
2023-01-05 冲泡532杯
中国的茶文化
父亲过世后，我把母亲接了来。我忽然觉得，我的家里安了一个乡。在城市里，也许每人都可以安一个家，但感觉不到乡。城市人有家，没有家乡。乡下的母亲一来，就好像把乡带过来了。不论是天涯，还是海角，只要有...
2023-01-04 冲泡491杯
谁解茶中味
品茶人生
人生品茶
很早以前，苍山脚下有一个手艺很好的老木匠，收了一个徒弟。这个徒弟跟他学了九年零九个月，手艺学成后，老木匠一直不让他出师。一天，老木匠告诉徒弟：“只会雕刻，而不会砍树锯板，手艺不算学到家啊!”于是叫...
2023-01-04 冲泡484杯
茶文化与茶健康
他年我若修花史，列作人间第一香。——《茉莉》茉莉花茶，又称作茉莉香片。因为在有的茉莉花茶中点缀着片片茉莉花瓣，清香馥郁，在茶汤中轻轻飘漾，如同摇曳游荡的香魂。 早在唐朝时期，茉莉花就已是冰肌玉骨、...
2023-01-03 冲泡487杯
茶美文
茶文化
茶从离开茶树那一刻起，就期待着与水相逢。水唤醒茶，茶成就水;水包容茶，茶激荡水;茶因水而重生，水因茶而丰润…… 泡茶如人生，需恰到好处：时间短了，茶没有入味，淡了;时间长了，入味太浓，苦了…… ...
2023-01-03 冲泡346杯
茶美文
茶文化
我为什么选择以茶为友，因为我想拥有更多兴趣相同的茶友;我为什么常常约你来品茶，因为我想你了，我想与你喝茶聊天; 我为什么有好茶会与你共茗，因为你才会懂我的茶，你是懂我的知音;喝茶聊天的时候，我常常...
2022-12-30 冲泡363杯
茶缘
茶文化
据说去过巴黎的人，会终身待在巴黎，因为巴黎那时尚自由的气质，已经融入他们的血液，伴随他们在世界各地行走。那么喝过西湖龙井的人，即便没有去过西湖，也会终身待在西湖吧，因为西湖那烟花三月的春意，也已...
2022-12-29 冲泡375杯
茶美文
茶文化
天越来越冷了。浅浅的阳光埋在厚厚的云层里，晨雾里穿行的风，毫不吝啬地奉献着寒意。即将到来的季节，让人格外渴望一杯热气腾腾的茶。 一杯热茶，拥有的不仅仅是入口的温度。它是杯盏之中清亮的茶汤，是唇齿之...
2022-12-28 冲泡371杯
茶美文
茶文化
汉族人吃茶，看重一个“品”字。凡来了来宾，沏茶、敬茶的礼节是必不行少的。当有客来访，可收罗定见，选用很合来客口味和很佳茶具待客。以茶敬客时，对茶叶得当拼配也是须要的。主人在伴随来宾吃茶时，要留意来宾杯...
2022-12-28 冲泡335杯
茶文化与茶健康
茶几边，温热的茶汤，绵长入口。有些心事，如鲠在喉，却在茶里浸润，融散开来。把寂寂的思念，在茶香里沉淀，那清晰的梦里，我一直都在跟随着你。那一方残荷，还有点点嫣红在水中娉婷，我就在这里，温好茶等你。一枚...
2022-12-27 冲泡344杯
茶美文
茶文化
