绿茶的生产范围非常广泛，是中国产量最高的茶。 绿茶有蒸绿绿茶，炸绿绿茶和太阳绿绿茶。传说绿茶起源于湖北省赤壁市。 根据传说，元代末期，朱洪武率领农民起义，杨楼洞的茶农随军前往新的（新疆）蒙古（古代）边境城镇。当他们发现军队中有人进餐后出现腹痛时，他们将普奇绿茶带给了病人。服用后，病人一次又一次地
绿茶的生产范围非常广泛，是中国产量最高的茶。 绿茶有蒸绿绿茶，炸绿绿茶和太阳绿绿茶。传说绿茶起源于湖北省赤壁市。
根据传说，元代末期，朱洪武率领农民起义，杨楼洞的茶农随军前往新的（新疆）蒙古（古代）边境城镇。当他们发现军队中有人进餐后出现腹痛时，他们将普奇绿茶带给了病人。服用后，病人一次又一次地康复。这件事是朱洪武得知的，他心中记得。
成为皇帝后，朱洪武和总理刘基去普奇寻找隐士刘天德，并结识了喝茶的刘天德的长子刘宣义。刘玄仪问朱皇帝他的名字。朱洪武看到绿茶叶，类似松峰，香气浓郁，故取名“ 松峰茶”，并用松峰山命名为茶叶山。在明朝洪武二十四年（1391年），太祖朱元z养成了喝洋楼的习惯松峰茶，然后他下令世界：“停止筑龙群，只摘茶芽来前进。”因此，刘宣仪成为世界第一。第一个成为绿茶的人，朱元z成为世界上第一个推广绿茶的人，杨楼洞成为世界上第一个成为绿茶的人。
这是绿茶的较晚起源历史，还有其他书面记录，绿茶首先起源于四川北部和陕西南部。
