印度支那的茶树是种在阿萨姆邦的高大茶树，与中国茶树有亚种关系。该地区的原始居民制作了一种称为“ Lebe”或“ Mein”的“咀嚼茶”。在缅甸和泰国，缅甸的缅甸人，Shan邦人，老挝人和尤安人是嚼茶的主要消费者。咀嚼茶的方法是先蒸出茶树的幼叶，然后用盐腌制，再加入少量调味品，然后在嘴中咀嚼。这种喝茶
印度支那的茶树是种在阿萨姆邦的高大茶树，与中国茶树有亚种关系。该地区的原始居民制作了一种称为“ Lebe”或“ Mein”的“咀嚼茶”。在缅甸和泰国，缅甸的缅甸人，Shan邦人，老挝人和尤安人是嚼茶的主要消费者。咀嚼茶的方法是先蒸出茶树的幼叶，然后用盐腌制，再加入少量调味品，然后在嘴中咀嚼。这种喝茶的方法与中国云南少数民族制作的泡菜非常相似，咀嚼缓慢且津津有味。
