最早的湖南黑茶是汉代湖南省安化县曲江镇生产的曲江帝王片。安化有加工熏茶的习惯。茶叶在高温下烘烤，颜色变成深棕色。它是油性的，因此被称为“ 黑茶”。 黑茶它也是一种通过细菌发酵制成的茶。湖南黑茶 黑茶起源于秦汉时期的安化曲江黑茶薄片，曲江黑茶这些薄片是不同形状的扁平薄片，起源于安化县曲江镇，黑茶切片也
最早的湖南黑茶是汉代湖南省安化县曲江镇生产的曲江帝王片。安化有加工熏茶的习惯。茶叶在高温下烘烤，颜色变成深棕色。它是油性的，因此被称为“ 黑茶”。 黑茶它也是一种通过细菌发酵制成的茶。湖南黑茶 黑茶起源于秦汉时期的安化曲江黑茶薄片，曲江黑茶这些薄片是不同形状的扁平薄片，起源于安化县曲江镇，黑茶切片也称为黑茶 Zongzu切片。据民间传说，它是由张良制作的，俗称“张良片”。在汉代黑茶切片成为皇家贡茶，称为皇家切片或曲江皇家切片。
一种通过发酵制成的茶，出现于1034年，已有近一千年的历史。由于黑茶的原料相对粗糙且陈旧，因此在制造过程中经常需要将它们堆放并发酵很长时间，因此叶子大多为黑褐色，因此被称为黑茶，六种主要茶之一，是一种完全发酵的茶。主要产区是四川，云南，湖北，湖南，陕西等地。 黑茶所使用的原料相对粗糙且陈旧，是压榨和压榨茶的主要原料。茶的制造过程通常包括四个过程：固化，滚动，堆放和干燥。 黑茶根据地理分布，主要分为湖南黑茶（茯茶），雅安藏茶（黑茶鼻祖），云南黑茶（普洱茶），广西六堡茶，陕西黑茶（茯茶）和湖北老挝黑茶。
黑茶汤色
四川黑茶起源于四川省，其年代可以追溯到唐宋时期茶马贸易的早期阶段。王朝。茶马贸易的茶从绿茶开始。当时，茶马贸易和茶叶配送中心是四川雅安和陕西汉中。来自雅安的人们从库玛托到达西藏至少花了2到3个月。当时，由于没有遮阴和避免下雨的工具，因此在下雨天茶通常是湿的。茶清澈时在阳光下晒干。这种干，湿相互作用的过程导致茶在微生物的作用下发酵，从而导致茶的质量与运输时完全不同。因此，“ 黑茶在马背上。论点“ formed”是合理的。随着时间的流逝，人们在原始过程或提炼过程中增加了堆叠过程，结果是黑茶。黑茶它具有处理能力和产品在云南，湖南，陕西，广西，四川，湖北等地生产黑茶产品通常可以保存很长时间，并且质量更老，更香[2]
“ 黑茶”一词最早出现在明嘉靖三年（1524年）陈玉石（Yushi Chen Jiangzuoshushu）：“喝低虚假的商业茶，请黑茶。不动产有限公司，它仍然是高中二年级的二年级，刻在图章上，并且对书商的名字进行了测试。每十斤蒸干的一根棒子，运到茶叶部，官员与商人分开，官方茶易于骑马，并且出售商务茶”（《甘肃通史》）。它具有发酵的特性，毫无疑问黑茶。
西藏茶是黑茶的起源，也被称为Nanlubian茶，其生产过程极为繁琐。
传统的雅安藏族砖
，由于不断发酵，具有很高的收藏价值，是茶树种。藏茶的原产地价值最高，四川雅安市是西藏茶的起源，已有1300多年的历史，明嘉靖年间，陕西景阳商人先后来到雅安投资在他们周围的茶产业中，他们资金雄厚，业务精通。从明至清，他们都有设立了十多家茶店。他们的行动规模很快超过了当地的四川帮派，每年被认可的“引证”数量占到安全部的三分之二。藏族茶产品“红，浓，老而醇厚”。 “红色”是指茶汤的颜色，清新可爱。 “强”是指茶的正宗味道，喝时清爽爽口； “陈”是指陈旧的茶味，保存时间越长，茶味越浓。 “香醇”是指入口，它不涩也不苦，柔滑甜美，具有醇香的味道。现代医学研究表明：经过特殊工艺长时间发酵制成的藏茶含有将近500种对人体有益的有机化合物，约700种香气化合物以及丰富的无机物质，其中包括磷，钾，镁，硒等15种矿物质。
青砖茶是一种黑茶，也称为湖北黑茶，具有其他普通黑茶和普洱茶没有的天然茶香。湖北省赤壁市羊楼洞是青砖茶的起源地，已有200多年的生产历史。洋楼洞商人雷中万在清乾隆元年（公元1736年）开设“洋楼洞茶馆”，后来将“洋楼洞茶馆”更名为“董庄茶馆”。 “公共茶馆位于庙田，首先制作茶砖”（《中万国传》），茶号位于杨楼古镇庙场街中段，工厂位于在观音泉下方60米处，以杨楼洞茶为原料，由观音泉水生产。由于观音菩萨乘莲花，所生产的砖茶“以莲花为例，以两个字洞庄为识别”。迄今为止，它已有200多年的历史。它有“砖茶之源，百年的东庄”。古诗词：杨楼古道幽静，青石砌成，山洞木结构建筑的秋天已有数百年历史，茶香已栽培数千年，观音泉的韵味醇厚。它是对东庄著名的观音泉和砖茶的历史描述。它基于老绿茶。作为原料，通过蒸制和高温加压制成。汤色清澈明亮，香甜可口，味道纯正，甜香持久。 青砖茶发酵后，茶叶中的儿茶素经过高温高压灭菌处理并适当保存。河茶多酚比普通茶更易溶于水。饮用青砖茶除了可以促进体液和解渴外，其独特的功效，如油腻和健胃，降低脂肪和体重，保持凉爽，清爽，杀菌和缓解腹泻，是其他茶无法比拟的。 。主要销往内蒙古，新疆，西藏，青海等西北地区以及蒙古，格鲁吉亚，俄罗斯，英国等国家。
陕西富茶产于陕西咸阳市yang阳市。它有近一千年的历史。它在宋朝盛行，在明清和中华民国时期盛行。茶体紧实，色泽深褐色，油腻，金黄色，油香，木耳香气四溢，茶汤橙红色，鲜亮，味道醇厚。适用于高寒地区和高脂肪饮食地区的人们。特别是对于生活在沙漠，戈壁，高原和其他荒凉地区的游牧民族，他们的主食是牛肉，羊肉和奶酪，而没有蔬菜和水果，在中国西北地区，“有一天没有茶，然后三天。如果没有茶，那会很痛苦”，“一天没有食物比一天没有茶要好。”
>阳县位于located阳县咸阳市位于关中平原中部和Jing河下游。东与三原，
与高陵县接壤，南与咸阳市渭城区接壤，西与荆河隔河与礼泉县接壤，北与中山，鼠尾草山相邻，毗邻春华和三原县。和北部的三原县。从Jing阳县出发，距西安城北客运站44公里。扶cha大约在1368年问世（洪武元年，即朱元z“明太祖”建立明朝）。它以湖南安化黑毛茶为原料，是手工制作的。原材料被送到荆阳朱制造，被称为“荆阳砖”。福传在早期被称为“虎茶”，由于它是在福田加工的，因此也被称为“福茶”。 “茶”被精美地称为“富茶”或“富春”。由于它是官方介绍的，清初需要在兰州地区支付30％至50％的砖茶作为税款。这批茶被卖给了官方政府，也被称为“官方茶”。 “富查”。其余砖茶由茶商按照政府指示在指定的销售区域出售，因此被称为“附茶”。清道光年间，安化黑毛茶中色黄叶粗的甘篮被装入大袋重90公斤的大袋中，运往陕西Jing阳，被压制成砖。 / p>
黑茶根据不同的生产区域和技术差异，它们可以分为湖南黑茶，湖北老青茶，四川雅安藏族茶和滇桂黑茶。对于习惯于轻度饮用绿茶的人来说，第一次很难食用黑茶，但是只要他们继续长时间饮用，人们就会喜欢它独特的浓郁风味。 黑茶流行于云南，四川，广西，山东。其他地方也受到藏人，蒙古人和维吾尔人的喜爱。 黑茶已成为他们日常生活中的必需品。
黑茶属于后发酵茶，这是我国独有的。它的生产历史悠久。它主要制成压茶并在侧面出售。它主要产于湖南省安化县，陕西省和湖北省。 ，四川，云南，广西等地。主要品种有安化黑茶，湖北老边茶，四川藏茶，广西六宝散茶等。
