生茶是通过固化，压延，在阳光下干燥以及对大叶茶树的新鲜叶子进行高压灭菌等过程制成的。外观为深绿色，香气纯正持久。 过程：摘下新鲜叶子后，将它们精加工，揉合并干燥，以生产生散茶。压制成形后，成为压制的生茶产品。 茶花青的颜色和香气：茶花青主要由绿色变为深绿色，有些部分变为黄红色。通常，新鲜制得的茶
生茶是通过固化，压延，在阳光下干燥以及对大叶茶树的新鲜叶子进行高压灭菌等过程制成的。外观为深绿色，香气纯正持久。
过程：摘下新鲜叶子后，将它们精加工，揉合并干燥，以生产生散茶。压制成形后，成为压制的生茶产品。
茶花青的颜色和香气：茶花青主要由绿色变为深绿色，有些部分变为黄红色。通常，新鲜制得的茶饼的味道不明显，并且在高温下干燥后会具有甜味。
味道：浓郁的味道和高刺激性。如果暴露在高温下，香气将甜，稀且略带涩味。如台湾绿茶。
汤色：主要是黄绿色，青绿色和琥珀色。
叶底：新茶产品主要是绿色和黄绿色。高活性，更坚韧，更有弹性。
