紫砂锅的传统打开方法介绍 首先,用清水将锅烧开。在执行此步骤之前,请先用温水和软布仔细擦洗锅。冷却后,放入清水中缓慢煮沸。让它在沸水中煮5-10分钟〜 2.将锅从沸水中取出,放在一旁自然冷却。没有热量时,加豆腐。 。 3.加水时,轻轻按一下以防止豆腐在水沸腾后从锅中流走。将装满豆腐的锅放入干净
紫砂锅的传统打开方法介绍
首先,用清水将锅烧开。在执行此步骤之前,请先用温水和软布仔细擦洗锅。冷却后,放入清水中缓慢煮沸。让它在沸水中煮5-10分钟〜
2.将锅从沸水中取出,放在一旁自然冷却。没有热量时,加豆腐。 。
3.加水时,轻轻按一下以防止豆腐在水沸腾后从锅中流走。将装满豆腐的锅放入干净的水(水下冷锅)中,使其慢慢沸腾。煮沸后,将豆腐的香气充满厨房后,继续加热至5-10分钟。 ,有人认为锅的“火”很大。在正常使用之前,应将锅放低并清理干净。
4.取出用豆腐煮的锅,然后用热水清洗。自然冷却至无热量。甘蔗头,要注意甘蔗头,因为弟弟真的没有勇气在水果卖场摘甘蔗头,所以买了很多伤痕累累的甘蔗。切开,放入干净的水(冷水)中,然后用锅煮。与上述相同:煮沸后,等到厨房充满甘蔗香气后,煮沸5-10分钟。
第五,移开用甘蔗煮熟的锅,将其移开,使其自然冷却而不加热。带上最好的茶,如果将来这壶是普bubble茶,那就取普take吧。如果将来是气泡绿茶或铁观音,请使用铁观音,再次向锅中加入冷水,将锅和茶放在一起煮沸后再煮。让厨房充满香气10分钟或更长时间。取出并放在一旁。从锅中取出茶叶。用茶叶轻轻擦锅和锅。盖几分钟。最后,用温水清洗锅。此步骤的目的:设置口味。因此,建议您使用最好的茶,哪种类型的茶是最好的,以及将来将使用哪种茶。
好吧,这里打开锅的工作已经完成。这是成品锅。
资料来源:金头收藏网