冲泡后的六安瓜片清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮,是一款比较好喝的绿茶。而且,六安瓜片茶叶中的营养物质丰富,经常饮用的话,对身体的保健功能也不错。现在,就一起详细的来了解下经常喝六安瓜片的好处。 六安瓜片的功效与作用六安瓜片的化学成分具有非常的保健作用。其化学成分是由3.5-7.
冲泡后的六安瓜片清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮,是一款比较好喝的绿茶。而且,六安瓜片茶叶中的营养物质丰富,经常饮用的话,对身体的保健功能也不错。现在,就一起详细的来了解下经常喝六安瓜片的好处。
六安瓜片的功效与作用
六安瓜片的化学成分具有非常的保健作用。其化学成分是由3.5-7.0%的无机物和93~96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种,包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。
茶叶中含有20-30%的叶蛋白,但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5-4%的游离氨基酸,种类达20多种,大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30%的碳水化合物,但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中含有4-5%的脂质,也是人体必需的。
经常喝六安瓜片的好处具体如下:
1、减肥
六安瓜片含有大量的茶碱和咖啡因成分,有活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶的作用。常饮此茶,有助于减少脂肪细胞堆积,从而起到良好的减肥作用。想要减肥的朋友,不妨试试。
2、抑菌
研究表明,六安瓜片茶中含有的儿茶素,对引起人体致病的部分细菌有抑制功效,同时还具有改善肠胃消化不良之功。如由细菌引起的急性腹泻,可以适当喝些六安瓜片茶来帮助减轻病症
3、降血脂
儿茶素除了能抑菌,还能降低血浆中的总胆固醇、游离胆固醇和三酸甘油酯等。高血脂患者,平时可以适量喝些六安瓜片茶,对人体有一定的好处。
4、抗衰老
六安瓜片茶是绿茶,属不发酵茶,含有较多的茶多酚、儿茶素等成分,这些成分具有显著提高SOD活性的功效。因此,常饮六安瓜片,有助于人体延缓衰老。
5、防龋齿
六安瓜片富含氟,氟元素能和牙齿的钙质产生化学作用,在牙齿表层形成保护膜,有护齿、固齿的作用。另外,常饮六安瓜片茶,还能有效防治龋齿和口臭。
六安瓜片冲泡方法
备茶具:200ML玻璃杯、80度的开水、5g的六安瓜片
首先,先用少量的热水把玻璃杯烫过,然后放入六安瓜片。接着可以轻轻地晃动杯子,让六安瓜片在微温的环境下苏醒一下。最后用80度左右已经冷却过的沸水倒入玻璃杯中(注意高冲低倒),一杯可口的六安瓜片就泡好了。
六安瓜片的冲泡方法可先用少许的水温润茶叶,当然水温一般在80℃左右,因为春茶的叶比较嫩,如果用100℃来冲泡就会使茶叶受损,茶汤变黄,味道也就成了苦涩味,“摇香”能使茶叶香气充分发挥,使茶叶中的内含物充分溶解到茶汤里。
待茶汤凉至适口,品尝茶汤滋味,宜小口品啜,缓慢吞咽,让茶汤与舌头味蕾充分接触,细细领略名茶的风韵。此时舌与鼻并用,可从茶汤中品出嫩茶香气,顿觉沁人心脾。此谓一开茶,着重品尝茶的头道鲜味与茶香,饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时(不宜一开全部饮干),再续加开水,谓之二开茶。
本文就介绍到这里,综合来说,六安瓜片茶是绿色健康的保健茶,只要合理的饮用,那么经常喝的话,对身体是很有好处的。