广东人好茶,喝茶是他们生活不可缺少的一部分。广东还是乌龙茶的三大产地之一,如潮州的凤凰单枞、凤凰乌龙、凤凰水仙等。广东也出产红茶,“英红九号”就源自广东,在全国和世界都有名气。那英红九号红茶属于什么档次的茶呢? 英红九号红茶图片 英红九号什么档次的茶英德红茶,和祁门红茶、滇红茶,号称为是世界著名的三
广东人好茶,喝茶是他们生活不可缺少的一部分。广东还是乌龙茶的三大产地之一,如潮州的凤凰单枞、凤凰乌龙、凤凰水仙等。广东也出产红茶,“英红九号”就源自广东,在全国和世界都有名气。那英红九号红茶属于什么档次的茶呢?
英红九号什么档次的茶
英德红茶,和祁门红茶、滇红茶,号称为是世界著名的三大红茶种类;而英红九号,堪称是英德红茶中的极品。它是在1959年,由广东省科学院研究所领导班子的带领下所引起的多个高香型茶树品种中筛选培育出的高香型红茶品种,用其鲜叶加工而成的,品质非常的高,滋味醇滑、甜香、鲜香持久,一度被认为是中国,乃至世界最好的红茶品种,还曾经是英国女王最爱的红茶,用于重大宴席上招待外宾所用。
英红九号,向来都以浓、强、鲜的特点而著称;其外形匀称优美、色泽乌黑红润、汤色红艳明亮、香气浓郁纯正等特点著称,受到很多人的青睐,是品质优异的红茶茶品,也是不错的好茶。
当然了,英红九号除了有优越的品质可以满足于各类茶友们的舌尖享受以外,它的保健功效也是非常好的,比如饮用英红九号,可以养胃护胃、消炎杀菌、提神醒脑、利尿、解毒等,适合大多数人群饮用。
英红九号的分类
经广东茶科所多年的试验与实践,英红九号品种得以开发出一系列优质产品,根据嫩度和季节,共分为金毫、金毛毫、金英红和英红九号四个等级。金毫原料以单芽为主,金毛毫以一芽一叶初展为主,金英红原料为当年4月31日前采摘的一芽二叶原料,英红九号以一芽二叶为主。
金毫:外形肥壮紧结多锋苗,金黄油润,金毫满披,毫香、甜香浓郁,汤色红艳明亮,滋味鲜浓醇厚,叶底肥嫩全芽红匀明亮;
金毛毫:外形肥壮紧结多锋苗,金黄油润,金毫满披,毫香、甜香浓郁,汤色红艳明亮,滋味鲜浓醇厚,叶底肥嫩,全一芽一叶,红匀明亮;
金英红:外形肥壮紧结多锋苗,金黄油润,金毫满披,嫩香、甜香浓郁,汤色红艳明亮,滋味鲜浓醇厚,叶底肥嫩红匀明亮;
英红九号:条索肥壮紧结,色泽乌润显毫,甜香馥郁悠长,汤色红浓明亮,滋味鲜爽醇厚,叶底红软均匀明亮。
总的来说,英红九号既是红茶,也是红茶公共品牌,它由广东茶科所研发,是广东的特色茶,也是红茶中的名茶。