武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。 大红袍茶叶图片 武夷山著名的茶叶有武
武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
武夷山著名的茶叶有武夷山大红袍，还有最近几年很红的红茶金骏眉。武夷山所产分为正岩茶，半岩茶，洲茶、外山茶四大类，品种繁多。武夷山茶都汇集了武夷山大红袍、武夷岩茶、老枞水仙、高枞水仙、桐木关正山小种红茶、金骏眉、银骏眉、大赤甘、小赤甘等武夷山红茶、岩茶。
武夷山的名茶
大红袍：四大名枞之首，香气浓郁清长，有大红袍独特香气，岩韵显;味醇厚，具有爽口回甘的特征;汤色浓艳，呈橙红色;叶底肥软，绿叶红镶边。
铁罗汉：四大名枞之一，香气浓郁清长，有铁罗汉独特香气，岩韵显;味醇厚，具有爽口回甘的特征;汤色浓艳，呈橙红色;叶底肥软，绿叶红镶边。
水金龟：四大名枞之一，香气浓郁清长，有水金龟独特香气，岩韵显;味醇厚，具有爽口回甘的特征;汤色浓艳，呈橙红色;叶底肥软，绿叶红镶边。
半天妖：武夷名枞，香气浓郁清长，有半天妖独特香气，岩韵显;味醇厚，具有爽口回甘的特征;汤色浓艳，呈橙红色;叶底肥软，绿叶红镶边。
白鸡冠：四大名枞之一，香气浓郁清长，有白鸡冠独特香气，岩韵显;味醇厚，具有爽口回甘的特征;汤色浓艳，呈橙红色;叶底肥软，绿叶红镶边。
水仙：香气浓郁，具有兰花清香;汤色清澈，呈橙黄色;叶底肥软黄亮，红边明显。
肉桂：香气浓郁清长，岩韵显;味醇厚，具有爽口回甘的特征;汤色浓艳，叶底肥软，绿叶红镶边。
岩茶：香气清锐细长，岩韵显;味醇厚，浓而不涩，醇而不淡，回味清甘，汤色呈浅橙红色;叶底柔软，绿叶红镶边。
