若是刚首先对普洱茶收藏有乐趣的话，丘先生发起非常佳买昔时制造的新茶，其费用较低，收藏的老本也低，被骗被骗的几率也大大低落。普洱茶的收藏不势必非选定著名的品牌不行，品牌茶叶厂因其多年的建造履历、技巧而使得茶叶结果较好，而正轨的非品牌茶叶只有寄放技巧恰当，寄放情况合适，也可以到达同样的收藏代价。
若是刚首先对普洱茶收藏有乐趣的话，丘先生发起非常佳买昔时制造的新茶，其费用较低，收藏的老本也低，被骗被骗的几率也大大低落。普洱茶的收藏不势必非选定著名的品牌不行，品牌茶叶厂因其多年的建造履历、技巧而使得茶叶结果较好，而正轨的非品牌茶叶只有寄放技巧恰当，寄放情况合适，也可以到达同样的收藏代价。
一、选购普洱茶时应留意些甚么？
普洱茶在茶菁质料上有乔木和灌木之分，在年限上有新茶和老茶之分，在发酵转化上有生茶和熟茶之分，在口感上又有清香、樟香、荷香、枣香、参香、陈香之分，存储中有干仓和湿仓之分。这些区分使普洱茶的费用、口感、成果上各有差别。当前情况趋向上普洱茶种类较多，参差不齐，花费者在选定时应加鉴别：
乔木普洱茶树发展在海拔1000米以上区域，树龄在500年以上，和樟树等多树种混生，组成完备的植物生态体系，不施肥不消杀虫剂，养分成分足量，升值后劲大，但费用较高，合适经济前提较裕如的人士品用；
普洱茶按茶区和级别等级差别，口感有势必的迥异，有的苦楚重、有的淡青香、有的生津强有的茶气柔顺。但都应汤色清晰，口感甜蜜光滑，气息天然；
生茶茶气重、去浓重结果好，但对胃有势必的刺激，合适胃成果较好，身材肥壮，血脂血压较高的人士饮用；熟茶茶气柔顺，光滑精致、温胃暖胃、通便当尿、瘦身养颜，合适全部人群饮用；
普洱茶的升值后劲大，收藏普洱茶确凿能获取较好的经济收益，但收藏时势必要选定茶质好的乔木大树茶并由品牌诺言好的厂商制造的茶品；
年限久的普洱茶确凿口感好、咀嚼高，但情况趋向上老茶的种类和数目是及其有限的，并且费用极端昂扬。为寻求利润，少许犯警贩子采纳种种手段建造假老茶，因为一般人非常难在外貌上区分真伪，其诈骗性非常强。因此不要盲目标寻求老茶，应多看多问多交换，或在诺言好的商家定向采购。
纯洁的普洱茶是不增加任何色素、调味剂和香料的。
咱们发起您购茶时以清纯洁气作评鉴规范：一是清：闻其味：滋味要清，不可以或许有杂味。二是纯：辨其色，茶色如枣，不可以或许黑如漆。三是正：存其位，寄放干仓，不行位于湿润处。四是气：品其汤，口味柔顺，不行五味杂陈。但不管选购类茶品，都应到诺言好的专卖店，如许的店内种类齐备，品格有包管。
两通常怎样寄放普洱茶？
在种种茶叶中，普洱茶的留存前提是较宽松的。一般家庭积储普洱茶并不难题：若寄放紧压茶，不要拆包装；若是散茶，发起非常佳寄放在紫砂罐里，只有不受阳光直射，情况洁净卫生、透风透气，湿度不要太大即可，但势必要阔别玷污源或别的味源如香皂、化装品等。
三、普洱茶的要紧茶山有哪几座，它们各有甚么特点？
普洱古茶山以澜沧江为界分别为江内六座：攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒；江外六座：南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。
因为各茶山的茶树发展情况各别，泥土所含化学成分也差别样，于是这12座茶山所产的茶叶在口感上各有差别。先看江内六座：（1）、革爬山：属乔木中小叶种，较苦楚，回甘猛烈、生津迅速，香气呈淡清香，汤色深桔黄。（2）、莽枝山：属乔木中小叶种，较苦楚，回甘猛烈、生津迅速，香气较淡，汤色深桔黄。（3）、倚邦山：属乔木小叶种，回甘迅速、生津较好，香气清香如澜，汤色深桔黄。（4）、蛮砖山：属乔木大叶种，较苦楚，回甘猛烈、生津好，香气呈梅子香，汤色深黄。在经历上有喝蛮砖看倚邦一说。（5）、曼撒山（易武山）：属乔木大叶种，微苦楚，香气高，在梅子香、蜜香中透着一股幽澜香，谷雨前后所采芽茶味淡香入荷，回甘猛烈生津好，易武正山经历上即是著名中外的茶山。（6）、悠乐山：属乔木大叶种，苦楚重，回甘迅速、生津好，香气一般，汤色淡桔黄。 当前上述六大茶山的产茶量已渐少，产茶重心已移至江外六大茶山：（1）、南糯山：属乔木大叶种，微苦楚，回甘、生津好，汤色桔黄、透亮。透着蜜香、澜香，谷花茶淡香如荷。经历上是著名遐迩的古茶山，至今仍存在世一株已逾千年的种植型的茶王树。（2）、布郎山：属乔木大叶种，较苦楚，回甘迅速、生津强，汤色桔黄透亮。香气怪异，有梅子香、花蜜香、兰香，是许多中外客商和普洱茶醉心者求之不得的收藏佳品。（3）、巴达山：属乔木大叶种，这里发展着成片的种植型茶树和野生茶树林。贺松村大黑山上就发展着一株1800年的野生型茶王树。此山茶叶（铭茶案坊）味苦楚，回甘、生津迅速，汤色桔黄晶莹、透亮，条索乌绿油亮。香气好，有梅子香、蜜香。（4）、南峤茶山：属乔木中叶种，乔木茶树不行林（片），灌木居多，口感薄甜，汤色深桔黄，香气一般，茶叶等级低。（5）、勐宋茶山：属乔木中叶种，乔木茶树不行林（片），灌木居多，口感苦楚，微回甘、生津一般，汤色深黄，条索墨黑。（6）、惠明景迈山：属乔木大叶种，十二大茶山中乔木树非常大的一片密集在这里，堪称万亩乔木古茶园。苦楚重、回甘生津强，汤色桔黄剔透。这里的乔木茶树上还发展着一种寄生物俗称螃蟹脚，可消炎怯痰、对医治胃病和糖尿病较有用。
四、乔木茶树有那些种类？
据植物钻研专家证实，云南的乔木茶树有四个变种：皋芦变种，德宏变种，云南变种，白毛茶变种。以叶种区分：有乔木大叶、乔木中叶、乔木小叶三个种类。
五、乔木茶树的发展情况有何请求？
茶树属于酸性植物，对泥土酸碱度相对敏感，宜于茶树发展的酸性泥土PH值4.5-6.5为合适。茶树喜湿爱暖，非常合适茶树发展的温度是20-25度，日平衡温度低于10度或高于35度的区域都不宜莳植茶树。西双版纳区域在海拔800-1800米之间，高山雾多，雨水足量，年降雨水量1300-1800mm，生态体系完备，恰是因为这里良好的生态情况，才使普洱茶具备了怪异而富厚的口感和康健成果及收藏代价。
六、茶树有花吗,是否可以或许饮用？
茶树有花，开的是白色的花，花蒂象丁香，花瓣有五片，本地人俗称火炬花，疯婆娘花。茶花可以或许饮用，并且香气醇厚，口感光滑，但冲泡次数没有茶叶次数多。
七、已发掘的非常陈腐的茶王树有几许年了，发展在甚么处所？
迄今为止，发掘的非常陈腐的茶王树树龄高达1800余年，树高32.12米，根部直径2.9米，是当前为止全天下所发掘的一株非常大的茶树之王。位于勐海县巴达区贺松乡的大黑山。因遭雷击，从32.12为造成了当今的14米。
八、野生茶树的茶能喝吗？
野生茶树的茶能喝，不过苦楚味浓，没经由驯化经管，所含养分成份较少。野生茶王树的茶叶当今已不容许采摘，为护卫茶王树，本地住户已自觉构造起来护理。
九、甚么是螃蟹角？
螃蟹角是一种寄生在树龄较高的乔木茶树上的寄生物。它的色彩是绿色（但采摘晒干后造成棕黄色），样式像螃蟹的脚。有股浓浓的梅子香，它含有多种有机物，养分代价非常高，可做药用，用于消炎、医治胃病、糖尿病结果较好。
十、普洱茶要紧成份有哪些？
乔木普洱茶树因为有它良好的发展情况和良久的发展时间，内含物资及其富厚。其要紧成分有：卵白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖类、有机酸、脂质、茶色素、香气成分、维生素、微量元素等。这些成分是普洱茶造福人类的底子。
十一、以前普洱茶在内陆为何打听的人较少？
普洱茶作为茶文明的代表，大大概有两千年的经历了。但在以前，内陆晓得并打听普洱茶的人却非常少。究其缘故有许多：一是普洱茶原产于云南方陲，所产茶品连续经历茶马厚道运往西藏和东南亚等区域，片面茶叶经由远程跋涉进来内陆也只能供金枝玉叶和王侯将相享受，一般庶民非常难触碰到；二是普洱茶连续产量不大，至今仍求过于供，绝大片面产物销到港、台、东南亚和广东一带，因此厂商也没有正视普洱茶的鼓吹推行；三是因为经历的缘故，以致一般庶民把普洱茶与巨贾和金枝玉叶接洽在一路，一提到普洱茶就感受可望不行及，觉得费用贵花费不起，如许在生理上与普洱茶造成了势必的间隔；四因此前内陆经济不蓬勃，生存程度低，康健保健分解差；五是生存习气和吃茶习气差别，把品茗单单作为解渴之用，没有把吃茶作为文明的一片面、摄生休闲的一片面、社会来往的一片面。
十两普洱茶的费用会逐年高潮吗？
在近一个期间内，普洱茶的费用是呈上涨趋向的。普洱茶是纯绿色生态食物，它内含的养分成分及保健成果是别的任何茶叶所不可以或许对比的，但和别的茶叶的费用相对，普洱茶的费用定位就显得偏低了。普洱茶的质料尤为是乔木茶的质料有限，跟着人们对普洱茶崇高品格的认同，情况趋向的需求会急剧扩展，供求冲突也会造成普洱茶费用的高潮。另有一个紧张的也是造成普洱茶加价的要紧缘故即是质料费用的高潮。乔木茶树都莳植在高山丛林里，那边盗窟的小批民族山民们情况趋向经济分解也在迅速加强，各厂商争购质料也使他们看到了手中茶叶的代价，2005年乔木茶树茶叶的回收费用就比2004年高潮了一倍多，以前的廉价质料不会再有了。
十三、熟茶有甚么特点，为何分外受花费者喜好？
熟茶确凿有独到之处，它条索整齐秀直，汤色红浓剔透，口感甜蜜、细柔、光滑，其荷香、枣香、参香令人垂涎三尺。能好似此诱人的品格，其制造工艺天然是匠心独具。更要紧的是茶厂严酷根据国度食物卫生规范和渥堆发酵的工艺流程构造制造，在古代工艺的底子上大量应用了当代化的检验装备，对培植真菌、增湿用水、温度掌握、翻堆机遇等都用非常佳的数据掌握，使得其产物各批次的同等性得以包管。
十四、贡茶有甚么特点？
据史料纪录，清、明两朝天子对金瓜贡茶的品格情有独衷，每一年都由朝廷拨重金回收，并定为宫阙御用品，民间不行得也。至今故宫博物院里还收藏着道光和光绪年间的两个金瓜贡茶，已有100多年的经历，是国宝级文物。当今金瓜贡茶是福海茶厂的独产业品，它有两种规格。一个是供收藏和陈设用的五件一套的产物，重14公斤；另一种是供通常饮用和奉送之用的小型瓜样茶，重200克。它的特点可概略为：等级顶尖数目珍稀，加工（铁观音）难题老本昂扬，汤色之美口感之佳难于言表。它是用级别非常高的乔木细新苗头为质料，经渥堆发酵后一根根拣出金毫，再由身手精深的老茶人用手工建造实现。这种金瓜茶的年产量极端有限，一般在成吨质料中只能筛选出一公斤可用于建造金瓜的质料。
十五、普洱茶为何分外耐久耐泡？
所谓耐泡，指的是茶经由屡次冲泡后，其汤色口感没有太大的变更。普洱茶确凿耐久耐泡，实在咱们看到的只是外貌，它之因此耐泡，是因为普洱茶所内含的物资在起作用。乔木普洱茶树历经了数百上千年的发展，它的叶芽上蕴蓄堆积了富厚的养分物资，在饮历时势必要经由非常屡次的冲泡才气开释结束，这即是咱们感受到的它耐久耐泡的缘故。
十六、喝普洱茶会上瘾吗？
大部份常喝普洱茶的人士说喝普洱茶上瘾，一天不喝就感受不舒适，许多触碰普洱茶时间不长的人也说，喝了普洱茶就再也不想喝别的茶了。这是因为喝普洱茶上瘾了吗？实在不是上瘾，而是普洱茶的崇高品格对人们的迷惑和富厚的保健成果在起作用。普洱茶因为有其怪异的发展情况和加工（铁观音）工艺，它所内含的对人体有利的养分物资确凿比别的茶种富厚的多。这些物资进来体内后在人不知,鬼不觉间对人各部位器官和肌体举行着整修和保养，令人感受到精力抖擞、周身舒坦，同时它俏丽的汤色、平滑甜蜜的口感也是迷惑人门喜好。
普洱茶的宿世此生
茶在中国曾经稀有千年的经历，古时曾经有“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼(茶)而解之。”(《神农尝百草》)的纪录，可见茶对人体康健有势必的作用。本日，人们曾经培养建造出六大系数千个种类的茶，铁观音、乌龙茶、龙井、碧螺春、大红袍等种类曾经深刻民气，每种茶以其差别的滋味与样式，迷惑着千万万万茶醉心者。因为当代生存节拍加迅速，工作生存压力加剧，人们逐日急忙忙忙地过生存，底子就来不足停下脚步去享受生存的乐趣，正视一下当代性命中所短缺的元素，比方康健。幸亏品茗这种古代的生存技巧还没有被人们彻底忘记，人们在工作之余也会上上茶室喝品茗大大概摆一方茶桌三五亲信品品工夫茶，生存中有点茶味也是不错的。
近两年，普洱茶为人们的生存增加了很多乐趣，迷惑着千万万万的茶友。对于普洱茶的好坏没有特定的规范，只能靠片面的接续实际，接续蕴蓄堆积履历，总结而成的标尺。一位老资历的对茶叶有怪异看法的茶友说，普洱茶如同人的嘴脸，人的嘴脸各有特点，而普洱茶也有无奇不有，差别区域、差别种类、差别节令的茶叶会有所差别，即便是统一个种类的普洱茶制成后也会因为寄放的情况而有所差别。
普洱茶需经由采茶、萎凋、达成、揉捻、晒干、筛选分类、紧压成型等建造工序，而后行使积储情况非常终造成差别种类的普洱茶，而这一历程的空间、温度、湿度、水热等成分都能影响到普洱茶的品格，因此普洱茶又存在着无尽的变数。固然，若寄放的情况较抱负的话，茶的品质是能获取包管的。
普洱茶根据树种可以或许分为乔木型和灌木型、大叶种和小叶种；根据样式可以或许分为饼形、沱形、砖形、柱形、蘑菇形等；按等级分可以或许分为特级、一到十级；根据建造历程可以或许分为生茶、熟茶和渥堆茶；根据莳植地形可分为台地差和基地茶。
有人说，普洱茶的香和色是一个谜，而这个谜恰是普洱茶的诱人之处。品茗要观其色、闻其香、品其味，选茶要留意清、纯、正、气的四概略诀和六不政策。
一位茶友说，要真正品出普洱茶的滋味，不是一件轻易的事，茶是有性命力的，需求细斟慢酌的耐烦。大大概人们是应当临时抛下始终也没有停止的工作，静下心来细细咀嚼茶的滋味了。
在领稀有千年茶文明经历的中国，从“柴米油盐酱醋茶”这“开门七件事”中不丢脸出中国人自古以来便与茶结下了不解之缘，而茶马厚道的段子更增加其秘密感。近几年普洱茶可以或许说风行天下，当人们发掘出普洱茶的闪光点之时，普洱茶成为了众星捧月般的骄子。普洱茶毕竟奈何样的一种茶？它为何可以或许让人欢乐让人爱护？当今就让咱们首先走近普洱茶吧……过往普洱茶没有受到人们的眷注，乃至被人称为“废品茶”，不过近几年来普洱茶越来越受到人们公共的迎接，其身价也跟着这股高潮青云直上。此中有些甚么缘故呢？
普洱茶受宠的起因
领有多年茶叶谋划履历的朝天岩名茶超市的丘复活先生说，普洱茶比年被“炒”得非常热，一是普洱茶本人的成果越来越被人们所分解，越来越多人喜好普洱茶；二是商家趁着这股潮水“炒茶”；三是普洱茶收藏醉心者增加。
当代医学曾经证实普洱茶具备调治人体代谢成果，加强免疫才气，以及防备多种疾病的保健作用。分外是云南普洱茶中含有的茶多酚、茶多糖、叶绿素、维生素等成分，可以或许拦阻胆固醇的消化和吸取，激动胆固醇分泌，降血脂、防备血汗管疾病、减肥瘦身等多种成果。这是停下脚步正视身材康健的人们喜好普洱茶的紧张缘故。
以前普洱茶连续埋没在浩繁人们喜好的茶叶种类之下，悄无声气，不过普洱茶经由贸易包装以后如睡莲般浮出水面，身价猛升，成为新一代茶叶骄子，不可以或许不说商家的贸易炒作造成。
喝普洱茶的人多了，天然不乏普洱茶醉心者，时下收藏之风越吹越猛，浩繁普洱茶醉心者成为了普洱茶收藏者。普洱茶的收藏不像骨董收藏辣么有限，一旦收藏就必定因此几十、几百、乃至是吨为单元来大量量收藏。到这个年代，骨董级的普洱茶未几，高昂的收藏费用对情况趋向费用也发生了势必的影响。
普洱茶费用大涨
广州芳村的茶叶情况趋向险些是全中国非常大非常密集的茶叶情况趋向，就连云南内陆商家也到这里进货。丘先生说，他连续以来都是从那边进货的，眼见了普洱茶叶情况趋向的鼓起和茂盛，以前进货一般是一手交钱一手交货，乃至可以或许佘账，不过普洱茶成热点以后，就得先给了钱再给货，并且时常要列队候货，偶然有钱也不势必买到心水货。
普洱茶的费用在几年以内连跳几级，如勐海茶厂某种型号的普洱茶，在1997年进货价是7元一饼，不过到了2006年岁终其进货价曾经涨到150元。再如另一种型号普洱茶，昨年3月份出第一批新茶时进货价为38元一块茶饼(大概七两)，到了20193月份，同样茶叶的进货价竟涨到了140元。 批发费用不菲，零卖费用就加倍让人咋舌了，因此当今很多茶友横跨了零卖茶商这此中介，干脆到茶叶批发情况趋向以批发价买入，省下了很多钱，干脆对零卖茶商发生了袭击。复活的茶叶超市是一种新鲜的茶叶零卖技巧，它以较低的价位就可以或许享受到相对高品格的茶叶，对茶友来说是一个不错的选定，不过这种谋划技巧在番禺还属百里挑一。
买茶误区：先入为主
有些人买茶会发掘“先入为主”的征象，他们喝过某一种茶，对这种茶发生了良好的影像，他们觉得这种茶是适用本人的，觉得没有甚么茶比它更好，遥远买茶就凭着这种感受、影像去找某种茶。不过他们往往非常难再找到一模同样的茶了，即便他们找到了同样的茶，但他们仍旧觉得不是，因为他们凭的是感受，不过这种感受和影像并不是掂量的标尺。这种“先入为主”的品茶技巧是不得当的，但在生存中往往有很多如许的茶醉心者。
怎样区分“先生茶”
作为一位茶叶超市的领导，领有多年品茶履历的丘复活先生与记者谈起他多年来所蕴蓄堆积的“茶经”，讲到普洱茶，丘先生提到了一个对于“先生茶”的观点。大大概有人一听“先生茶”觉得即是普洱茶中间的上品，但究竟恰好相悖，“先生茶”是指让真正明白品茶的人受到势必的品茶磨练，并且可以或许让非里手的人轻易被骗的一种经由“贸易化建造”的普洱茶。
为了让记者可以或许亲身材会到甚么叫“先生茶”，丘先生让记者咀嚼到在某茶庄发售的自称五年的生普洱。区分“先生茶”，要紧是靠观茶色、叶色、滋味和香气，因为经由“贸易化建造”手段也即是人工的“催熟”，普洱茶的叶色、茶色与滋味与其年份是不般配的，香气是短缺“生机”的。
喝过这种普洱茶，记者感受到此茶滋味相对醇和，应当是品格相对好的茶。丘先生说，实在该茶是典范的“先生茶”。普洱茶的年份从叶色上可以或许推测出大大概的年份，而该普洱茶的从叶色上看还没到五年。从其口感来看，若是根据古代天然的建造法式建造而成的生普洱其口感一般含有涩味，即便是10年的生普洱气涩味仍不褪，但此茶虽惟有曾经没有了生茶应有的涩味，并且其味甘正醇和，这证实此茶是经由了人工的“催熟”，口感上宛若是曾经跨越10年的茶叶了。从其汤色和浓度来看，该普洱茶显青褐色，险些与平常的十几年生茶同样，也是远远胜过了其五年的茶龄。
经由“拔苗助长”式的“贸易化建造”，“先生茶”曾经没有了生普洱的“生机”，是一种“死茶”，咀嚼它也纯属是浏览它的口感。平常工序建造而成的生普洱是有性命力的，天然而然会发放出来独占“生机”，有较高的收藏代价，不过短缺“生机”的“先生茶”曾经没有升值的后劲，落空了其收藏的代价，惟有势必的贸易饮用代价。因此经由人工的“催熟”的“先生茶”，给人加倍好的口感，更能逢迎花费者的请求，给商家带来更多的利润。 若是平常的生普洱，其泡数可到达20至22泡，但“先生茶”冲到第10泡摆布滋味曾经非常淡了，这也是“先生茶”此中的一个缺点。
