中期茶、老茶、年份茶、陈化茶、仓储茶……面对普洱茶“琳琅满目”的各种身份,消费者往往难以选择。随着《年份普洱茶及质量保荐追溯技术规范团体标准》(下称《标准》)发布,曾经让消费者难以选择的问题,至此有了一个标准。 年份普洱茶及质量保荐追溯技术规范团体标准发布暨专家论坛。廖兴阳 摄《标准》由云南茶叶评
中期茶、老茶、年份茶、陈化茶、仓储茶……面对普洱茶“琳琅满目”的各种身份,消费者往往难以选择。随着《年份普洱茶及质量保荐追溯技术规范团体标准》(下称《标准》)发布,曾经让消费者难以选择的问题,至此有了一个标准。
年份普洱茶及质量保荐追溯技术规范团体标准发布暨专家论坛。廖兴阳 摄
《标准》由云南茶叶评价检测溯源中心制定。按《标准》解释,年份普洱茶是指符合GB/T22111《地理标志产品普洱茶》的要求,以生产日期起计,经贮存一定时间,产品品质具有一定转化,并具有可追溯性,能满足质量安全要求的普洱茶。
云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒说,制定年份普洱茶相关标准,对当前普洱茶市场上的一些乱象有一定的遏制作用,通过质量追溯可以让消费者确认年份、验证安全性,制定标准可以对规范市场起到积极作用。
据中国茶叶流通协会统计,2019年,云南省普洱茶产量15.5万吨,内销10.55万吨,出口0.28万吨。
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