畲族是一个经历深远的民族，至今还保存着本民族的说话及浓烈民族特点的衣饰、婚嫁、祭奠、节庆、茶饮等生存风俗。漫衍在福建、浙江、江西、广东、安徽5省60多县（市）的片面山区，此中以福建、浙江两省为非常多。畲族人自称“山客”，古称“f人”或“畲民”，通用汉语。 畲民稀饭品茗，家家种茶制茶。他们觉得品茗一可
畲族是一个经历深远的民族，至今还保存着本民族的说话及浓烈民族特点的衣饰、婚嫁、祭奠、节庆、茶饮等生存风俗。漫衍在福建、浙江、江西、广东、安徽5省60多县（市）的片面山区，此中以福建、浙江两省为非常多。畲族人自称“山客”，古称“f人”或“畲民”，通用汉语。 畲民稀饭品茗，家家种茶制茶。他们觉得品茗一可解渴，二可治病。畲族妇女更是勤奋质朴，个个都是制造任务内行。不管是刨甘薯丝、拣茶籽、采茶叶样样醒目；她们更是制茶妙手。
畲族茶史溯源应在陆羽《茶经》问世过去。《茶经》问世于唐・建中元年（780年），而凭据浙江景宁畲族观察纪录：“唐・永泰二年丙午（766年），即有雷姓畲民从福建的福州罗源县十八都苏坑境南坑迁往浙江处州青田县一带山区，砍伐山林，开垦故乡”，莳植茶树，已有1200多年经历。景宁畲族自治县县志也纪录：唐・咸通二年（861年），惠明沙门建寺山中，和畲民在寺四周辟地种茶……至今已有1100余年经历。闽东福安（坦洋功夫茶的产地）县志也载：这里在唐朝就首先种茶，并有“比屋皆饮”之风。在1000多年前的福建长汀宣城畲族聚居点的上畲、中畲、下畲等村，就有“上畲上畲，无水煎茶”的民谚。可见在1000多年过去茶就与畲族国民结下不解之缘，造成畲山无处不种茶、畲民无时不品茗的风俗。
在畲民通常生存、任务、会客、婚嫁、祭奠及少许休闲场所，都能看到一钵煮茶大概一杯杯热茶，同时，您大概还能听到婉转动听、高亢激动的山歌。凭据《畲族叙事歌集萃》一书中纪录，很多山歌中都有对茶的传唱。在报告涉足青年男女恋爱段子的《畲岚山》和《石莲花》中均唱到：“青山明月等娘来，敬了香茶歌喉开。小娘热心召唤郎，姐妹烧茶成大帮。晏脯食了坐厅堂，一碗香茶捧分郎。小郎把茶接过手，姐妹商议便开腔。糯米做酒喷喷香，阿娘沏茶茶更香。食了香茶歌音清，歌源一出满山林”等等。固然，畲族女士在茶山上采茶时，还会唱少许《摘茶歌》、《采茶歌》之类的，而朗朗上口的《敬茶歌》则是每个畲民都得会的根基功。
在福建福安与霞浦交壤一带还撒布着一种“浮屠茶”文明。
“浮屠茶”文明说的是，畲族青年男女于成婚的前两天，男方务必筛选一名夺目醒目、能歌善舞的须眉，当“亲家伯”或称“迎亲伯”，全权代表男方，挑上猪肉、禽蛋等聘礼，前去女家接亲。女家见“亲家伯”来，登时开大门鸣炮欢迎，“亲家嫂”则搬一张板凳放在厅堂的左首让他入座：“亲家伯”要明白忍让，把板凳挪到右侧就座。接着，“亲家嫂”向他敬烟，但这时“亲家伯”要拿出本人的烟，先敬“亲家嫂”及其在场的人们。不然，就会被视为无礼，便点着鞭炮扔到他脚边，轰他，烧他的衣裤，讽刺他。
男方送来的礼物要逐一摆在桌上展现。“亲家嫂”会取猪肉、禽蛋等过秤，亲家伯一语双关地问道：“亲家嫂，有称（有亲）无？”亲家嫂连声答道：“有称（有亲）！有称（有亲）！”接着，“亲家嫂”用樟木红漆八角茶盘捧出5碗热茶，这5碗热茶像叠罗汉式叠成3层：一碗垫底，中心3碗，围成梅花状，顶上再压一碗，呈浮屠形，必恭必敬他献给“亲家伯”品饮。“亲家伯”品饮时用牙齿咬住浮屠顶上的那碗茶，以双手挟住中心那3碗茶，连同底层的那碗茶，划分递给4位轿夫，他本人则一口饮干咬着的那碗热茶。这的确是高难度的杂技演出！如果把茶水溅了或倒了，不仅大伙无茶喝，还会遭到“亲家嫂”的挖苦。
“亲家嫂”向“亲家伯”敬“浮屠茶”时，平时另有一段对歌风俗。比方，当“亲家嫂”端出“浮屠茶”时，就会唱道：“茶是好茶，我说年老呀，茶是小姑子亲手采的，就等这一天光降好敬客。一碗一碗垒起，一天一天盼啊，日子都已垒成塔。人是美人，小姑子要出阁，就请年老你喝下这一碗碗茶。” 此时，“亲家伯”也以歌回应：“茶是好茶，我说大嫂呀，这茶是我家小弟亲手帮着做的，正配大嫂的妙手艺。这一碗碗呀，情浓于茶。人是俊郎，小弟本日迎娶美人，我说大嫂呀，一碗一碗拆下喝了，好日子还得重新来。”
偶然“亲家嫂”向“亲家伯”敬“浮屠茶”时，唱的是：“迎新花轿进娘家，大男细女笑嘻嘻；树梢橄榄果未黄，先敬一盘‘浮屠茶’。”唱罢即给“亲家伯”敬茶，但“亲家伯”不可以即刻用手接第一碗茶，而要先和唱一段：“端凳郎坐真客套，又来沏茶更精致；净水沏茶甜如蜜，浮屠浓茶长深情。”唱毕才按上述的设施去接“浮屠茶”，并加以分发，且喝完。
畲族“浮屠茶”是福建福安畲族同胞在永远的制造生存中造成的一种独具特点的婚嫁风俗。这一婚嫁礼节风俗将茶礼提炼、升华到一种怪异的地步，成为畲族风情举止中非常有特点、非常富情味的民族风俗举止之一。
