根据《关于开展茶产业调研和技术培训的通知》的工作安排，9月14日-15日，由省农科院茶叶所副所长、研究员王家伦、省植保站研究员谈孝凤、贵州大学茶学院副教授刘建军、省茶叶专班工作人员肖一璇组成的省茶叶专班茶产业专家团队第四工作组一行4人，前往平塘县、贵定县开展茶产业调研及茶叶技术培训。 专家组查看幼
根据《关于开展茶产业调研和技术培训的通知》的工作安排，9月14日-15日，由省农科院茶叶所副所长、研究员王家伦、省植保站研究员谈孝凤、贵州大学茶学院副教授刘建军、省茶叶专班工作人员肖一璇组成的省茶叶专班茶产业专家团队第四工作组一行4人，前往平塘县、贵定县开展茶产业调研及茶叶技术培训。
专家组查看幼龄茶园
专家组走访农资店
工作组以实地走访等方式开展茶产业调研。
通过与当地茶企交流，深入茶园基地查看茶树生长情况及周围环境，前往农资店查看农资销售台账、农药包装废弃物回收等途径，了解当地秋茶生产及销售情况，排查是否存在禁限用农药施用痕迹，叮嘱当地茶产业从业人员要加强茶叶质量安全意识，不施用禁限用农药，做到茶叶全程清洁化生产，保障秋茶生产干净、安全。
专家组在平塘县培训现场
专家组在贵定县培训现场
工作组以现场培训等形式开展技术培训。
围绕茶园修剪、施肥、药剂封园等冬季茶园管理和茶叶加工等技术内容对茶企、茶农进行培训。
在茶园管理方面，谈孝凤研究员着重讲解茶园管理、茶树病虫害绿色防控的重要性，并对后续将开展的冬季封园，提出封园时间在11-12月且气温高于4℃以上的进行，封园药剂可选择99%矿物油乳油150-200倍+碧护7500倍、或42%寡糖·硫磺悬浮剂300倍，封园的用水量一定要足，亩用药液量75公斤以上，要将药液均匀喷洒到茶丛上下、内外枝条以及叶片正面背面，不要有遗漏，以确保封园效果。可防治茶小绿叶蝉、介壳虫、黑刺粉虱、茶叶螨类、煤烟病等多种茶树病虫害，同时，可降低冬季低温茶树冻害的危害程度。病虫害严重的茶园，可在早春茶芽开始萌动时再喷施一次，在预防控制病虫害的同时，还可减轻倒春寒对茶芽的危害。
在茶园施肥方面，王家伦研究员着重讲解肥料撒施会导致茶树根系上浮、肥料利用率低等不利于茶树生长，并提出在接下来施用基肥时应科学选择茶叶专用肥、有机肥等开沟深施，利用茶树根系的向肥性确保茶树根系向下生长，避免磷、钾元素过高导致茶树长花果而不长叶。
在茶叶加工方面，刘建军副教授着重讲解红茶的加工生产，并对培训人员提出的萎凋不均、芽叶易断碎等问题进行回答，鲜叶标准不一致会导致萎凋不均，而萎凋不足导致鲜叶含水量偏高,揉捻时芽叶易断碎,因此在鲜叶萎凋前要尽量使标准一致的鲜叶进行萎凋，并确保鲜叶适度萎凋。培训结束后，当地茶农、茶企纷纷添加专家们的联系方式，以便在生产实际中遇到的问题、困难能够及时向专家寻求帮助。
谈孝凤研究员讲解冬季封园措施
王家伦研究员讲解茶园修剪及科学施肥
刘建军副教授讲解红茶加工技术
原创：肖一璇
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