编者按：由于茶叶的功效和饮茶的作用越来越受到关注,国际性的交流与合作也越来越紧密。 今天与您分享的是余悦所撰写的《茶趣异彩·中国茶的外传与外国茶事》（光明日报出版社1999年8月出版）中第五章的内容。 图片：网络 第三届国际茶文化研讨会于1994年8月在中国云南省的昆明召开,来自中国、日本、韩国、
编者按：
由于茶叶的功效和饮茶的作用越来越受到关注,国际性的交流与合作也越来越紧密。
今天与您分享的是余悦所撰写的《茶趣异彩·中国茶的外传与外国茶事》（光明日报出版社1999年8月出版）中第五章的内容。
图片：网络
第三届国际茶文化研讨会于1994年8月在中国云南省的昆明召开,来自中国、日本、韩国、马来西亚等国,以及港、台地区的300余位茶人参加了会议。会议期间,还进行了颇具规模的云南少数民族饮茶风俗演示和国际茶道、茶礼、茶艺交流。
第四届国际茶文化研讨会于1996年5月在韩国汉城召开,是与韩国茶人联合会共同举办的。来自中国、韩国、日本、美国、马来西亚,以及香港、台湾地区的600余位茶界人士参加了会议。会议以“茶文化发展对社会的影响以及人类健康”为主题,开展了广泛的讨论,期间还举办了“国际茶文化展示”。
第五届国际茶文化研讨会于1998年10月在中国杭州召开，来自中国、日本、韩国、美国、新加坡、马来西亚，以及香港、台湾地区800位茶文化人士参加了会议。会议以“迈向21世纪的茶文化”为主题,论文无论在深度和广度上都有新的发展与提高。会议期间,还举行了“国际和平茶文化交流馆”竣工仪式。这次会议,对弘扬世界茶文化，迎接新世纪的到来具有十分深远的意义。
由中国国际茶文化研究会和各地联合召开的这五届国际学术研讨会,是在海内外最有影响的国际性交流,其理论成果见之于历届会议论文集或提要集。不过,我们也可以看出与会人员多是亚洲茶文化圈内的人士,论文也多是反映这一茶文化圈内的理论成果和思想观念。
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