古代凉茶中自己就加有很多中草药，乃至有些不在卫生部“食用中药材名单”之中，这就让很多人感受饮用凉茶有一种“不平安”感。中医考究“药食同源”，所以将药物增加在食物里的“药膳”比年更是大行其道。尤为在中国南边区域，不论煲汤或是喝的饮料，都夸大其食补的好处。但近来某老字号凉茶却由于增加了中药“夏枯草”而广
古代凉茶中自己就加有很多中草药，乃至有些不在卫生部“食用中药材名单”之中，这就让很多人感受饮用凉茶有一种“不平安”感。中医考究“药食同源”，所以将药物增加在食物里的“药膳”比年更是大行其道。尤为在中国南边区域，不论煲汤或是喝的饮料，都夸大其食补的好处。但近来某老字号凉茶却由于增加了中药“夏枯草”而广受眷注。据打听，中国自1995年起实行的《食物卫生法》中确凿曾划定食物不得进入药物。2002年，卫生部凭据《食物卫生法》，发布了一批《既是食物又是药品的物品名单》，此中也不包含“夏枯草”。不过，这是否就介绍增加了“夏枯草”的凉茶会抵消费者的康健发生晦气影响？
专家觉得，中药有差别药性，凭据差别的季候和节令，在用量上控制到位，便在饮食中充裕发扬好处，到达滋补身材的结果。广东人分外善于食补，夏枯草、田七、天麻、土茯苓等中药都经常使用来煲汤，应用恰当一般不会发生反好处。
专家指出，在中国岭南区域、港澳区域及东南亚区域住户的炊事习气中，夏枯草永远以来都被用作凉茶或煲汤的多见配料，险些全部的凉茶饮料中均有夏枯草，这曾经是尽人皆知的究竟。别的，在古今许多本草专着中，夏枯草都被确觉得“无毒”物品。并且，广东省曾经将夏枯草作为一般食物上报卫生部。上述凉茶也是依法存案和贩卖的产物。中医很垂青临床履历，广东人喝了一辈子的古代凉茶，证实只有精确、适量饮用，它们是平安的。
