＂白毫银针＂是白茶中的珍品。因其成茶芽头肥胖、肩披白毫、伸直如针、色白如银而得名。主产地有福鼎和政和，尤以福鼎制造的白毫银针品格为高。白毫银针外形芽壮肥大显毫，光彩银灰，熠熠有光。汤色杏黄，味道醇厚回甘，冲泡后，茶芽缓缓着落，逐步沉至杯底，条条直立。白毫银针性寒，有退热、降火解毒之成果。白毫银针的制
＂白毫银针＂是白茶中的珍品。因其成茶芽头肥胖、肩披白毫、伸直如针、色白如银而得名。主产地有福鼎和政和，尤以福鼎制造的白毫银针品格为高。白毫银针外形芽壮肥大显毫，光彩银灰，熠熠有光。汤色杏黄，味道醇厚回甘，冲泡后，茶芽缓缓着落，逐步沉至杯底，条条直立。白毫银针性寒，有退热、降火解毒之成果。
白毫银针的制品茶，芽头肥胖，满披白毫，伸直如针。福鼎白毫，茶芽茸毛厚，白色富光芒，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和白毫，汤味醇厚，香气清芬。
白毫银针的形、色、质、趣是名茶中独一无二的，实为茶中珍品，品味泡饮，别有风韵。品选银针，寸许芽心，银光闪灼；冲泡杯中，条条直立，如陈枪列戟；微吹饮辍，起落浮游，鉴赏品饮，别多情趣。
