普洱茶，云南非常紧张的一张柬帖，质料为云南必然地区内的大叶种晒青毛茶，加上良好的地舆地位的自然加持，其香气味道的富厚性尤其凸起。在喝一款茶的时分，对香气校验和评估也是非常紧张的。普洱茶的香气怎样审评呢？普洱茶闻香的模式有热嗅、温嗅和冷嗅三种。望文生义，热闻即是趁着盖碗和水汽都还热的时分，对其举行闻嗅
普洱茶，云南非常紧张的一张柬帖，质料为云南必然地区内的大叶种晒青毛茶，加上良好的地舆地位的自然加持，其香气味道的富厚性尤其凸起。在喝一款茶的时分，对香气校验和评估也是非常紧张的。
普洱茶的香气怎样审评呢？
普洱茶闻香的模式有热嗅、温嗅和冷嗅三种。望文生义，热闻即是趁着盖碗和水汽都还热的时分，对其举行闻嗅，校验其香味的范例、崎岖、纯洁度等；而温嗅即是守候盖碗温度略微下去少许的时分举行的闻香，冷嗅亦是。
差别的温度下，普洱茶的香气出现差别，也能够评判其香气的永远度。
普洱茶的香气，根基能够综合为四类：种类香、地区香、时间香、工艺香。种类香和地区香是茶叶自己带有的香气，时间香指越陈越香，优质的普洱茶经由一段时间的存储后，香气会更显然。工艺香则是茶叶建造过程当中，应用的工艺带给茶品的香气。
怎样区分普洱茶的香气是否属于工艺缺点呢？
应用“363普洱茶审评法”，在润茶和30秒、60秒、30秒的三次冲泡过程当中，划分嗅闻杯盖香气、水汽香气和叶底香气来校验香气范例。精确工艺的产物，三泡的气味无论增长或减轻，范例相像。而前发酵工艺的产物气味，会在三次冲泡中出现范例的变更。
香气是普洱茶非常紧张的构成元素，若有异杂气味，茶叶品格也会大打扣头的。
