茶从茶树上采摘下来分为两季。明朗前后采摘的称为细茶，是绿茶的根基质料，到夏秋季采摘的称为粗茶。惟有“粗茶”包括的微量元素、维生素和多糖类才充分、丰满。就像通常生存中吃酸苹果(未成熟)和吃熟透的苹果同样，此中的因素曾经过从量变到质变的历程。因此在针对换治某种疾病的茶疗时，夸大要用“粗茶”。当今医学也有
茶从茶树上采摘下来分为两季。明朗前后采摘的称为细茶，是绿茶的根基质料，到夏秋季采摘的称为粗茶。
惟有“粗茶”包括的微量元素、维生素和多糖类才充分、丰满。就像通常生存中吃酸苹果(未成熟)和吃熟透的苹果同样，此中的因素曾经过从量变到质变的历程。因此在针对换治某种疾病的茶疗时，夸大要用“粗茶”。当今医学也有大批生化目标支撑：“粗茶”所含内容物比细茶更为富厚。
这里要夸大的是，“粗茶”并不是指粗笨的茶，而是针对细茶而言的成熟茶叶，也有人称老茶。
有一个误区需求介绍。为采摘老茶保存的茶园是不容许采摘春茶的，采粗茶的茶叶务必待到成熟期才气做规范藏茶的质料。此种茶叶的光同盟用更为美满，如采过茶芽再去采粗茶就会低落藏茶的品格。藏茶即是典范的成熟茶，由于是夏秋茶采摘，钻研发掘，它所供应的物资是全部茶类中非常为富厚的。
