醒茶的方法主要分为两种:干醒和湿醒,它是让积满灰尘的老普洱茶通过空气循环,这样叶子就可以充分呼吸自然空气中的氧气和水,使她醒来。老普洱茶干醒指溶解压制
醒茶的方法主要分为两种:“干醒”和“湿醒”,它是让积满灰尘的老普洱茶通过空气循环,这样叶子就可以充分呼吸自然空气中的氧气和水,使她醒来。“老普洱茶”干醒“指溶解压制的茶饼,茶砖或者茶沱在浸泡和饮用之前。老普洱茶”湿醒“主要是指在酿造过程的最初几个气泡中,用沸水慢慢润湿叶子两次,以铺开叶子。
(一)干醒
1.首先去掉茶饼外面的竹笋壳,然后去掉茶饼薄纸包装。
2.用茶刀或茶针将茶饼压紧,茶砖或者茶沱撬开并溶解它。
溶解茶叶时,注意方法,不要打碎太多,用去皮和提拉的方法溶解茶叶。然后,将溶解后的茶叶放在阴凉处和空气流通处1-2周,使茶叶醒过来,然后放回储存容器中。
3.冲泡前,将茶叶放入盖碗或紫砂茶壶中,加热蒸发茶口中的水分,使茶汤更加香醇饱满。
(二)湿醒
1.首先加热茶具,并将沸水倒在紫砂壶或茶杯上
2.冲泡陈年普洱茶时,先将开水倒入壶中,然后倒入马克杯中,将倒入的茶汤倒入壶中1-2次,使茶在冲泡容器中慢慢伸展,茶汁更好的释放出来。在整个酿造过程中,它决定了茶叶内在品质的表现,并对后续的酿造产生直接影响。
经过之后干醒和湿醒二是可以改善陈年普洱茶的口感和口感。当然,茶醒的方法不限于这两种方法。茶爱好者也可以创造更多不同的茶唤醒方法,只要他们知道每种老普洱茶的特点。目的是使老普洱茶更好地饮用,充分发挥老普洱茶的魅力。