“茶道”一词最先见于唐朝诗僧释皎然的《吃茶歌诮崔石使君》：“一饮涤昏寐，情思朗爽满宇宙。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何必苦心破懊恼孰知茶道全尔真，惟有丹丘得云云。” 另据唐；封演《封氏闻见记》卷六“吃茶”条载：“楚人陆鸿渐为茶论，说茶之成果，并煎茶炙茶之法。造茶具二十四事，以都统笼贮之。
“茶道”一词最先见于唐朝诗僧释皎然的《吃茶歌诮崔石使君》：“一饮涤昏寐，情思朗爽满宇宙。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何必苦心破懊恼孰知茶道全尔真，惟有丹丘得云云。”
另据唐；封演《封氏闻见记》卷六“吃茶”条载：“楚人陆鸿渐为茶论，说茶之成果，并煎茶炙茶之法。造茶具二十四事，以都统笼贮之。远近醉心，功德者家藏一副。有常伯熊者，又因鸿渐之论广修饰之。因而茶道大行，王公朝士无不饮者。”唐末刘贞亮在《茶十德》中更指出茶能够：“利礼仁、表敬意、可雅心、可行道”等。可见，早在我国唐朝就曾经吃茶有“道”了。
吃茶而言道、有道并因茶入道，这固然要归功于茶圣陆羽了。陆羽在《茶经》这部绝代巨著里，初次把吃茶从生存平台晋升到精力品饮和艺术缔造的高度，不仅使吃茶程式化，更使吃茶艺术化了。他细分十事，详加评说，使茶道初具范围。吃茶至宋朝已叹为观止，发现了非常多热衷于喝茶艺术的文人雅士，如蔡襄、黄儒、欧阳修、苏轼、黄庭坚、陆游等。乃至连少许帝王贵胄也进入到茶人队伍，为茶道煽风点火。如宋徽宗以帝王之尊，就曾亲身碾茶、煎茶，并写有一部茶学专著《大观茶论》。他们或以说话笔墨入茶，或以艺术涵养入茶，或以佛法禅机入茶，或以自我品德及大天然的真情入茶，使中国喝茶艺术真正从通常煎点晋升到精力品饮的地步上来，茶道历程中那种雅洁、偏僻、空灵、平易、率真的精力寻求也慢慢美满，为中国茶道的终极建立打下了巩固的底子。茶道历元而降至明清时，已渐呈败落之势，如山涧寒泉，给人以冷寂感。明清时的茶道往往撒布于文人雅士间，成为中国文明的一股清流。比年来，跟着公众生存水平的慢慢进步和生计前提的进一步改进，茶道又渐呈开展趋向。我片面觉得，茶文明是中国古代文明的一个紧张构成片面，经由几千年的经历沉淀，融汇了儒家、道家及佛家英华，成为东方文明艺术殿堂中一颗绚烂的明珠。茶道是茶文明的焦点，是详细的茶究竟践历程，同时也是茶人自我美满、自我分解的历程。茶人经历品饮而悟道，这种历程就称作茶道。大概简略的讲，品饮者对茶的憬悟，称作茶道。由此可见，茶道在非常大水平上属于修证领域，是要实修实证的，不仅要在“理”上认知，更要在“事”上修证，而非仅仅停顿在认知或钻研的层面上。犹如参禅同样，钻研公案、阅读禅宗史料充其量只能看成笔墨禅，实在和悟道没有多大干系。
