6月5日电 据农业农村部网站消息，农业农村部日前印发《关于促进贫困地区食用菌产业稳定发展的指导意见》《关于促进贫困地区茶产业稳定发展的指导意见》(以下简称《指导意见》)。指导意见提出，促进贫困地区形成设施健全、基础牢靠、链条完整、效益稳定、具有一定品牌影响力的食用菌产业；加快贫困地区茶产业发展转型升
6月5日电 据农业农村部网站消息，农业农村部日前印发《关于促进贫困地区食用菌产业稳定发展的指导意见》《关于促进贫困地区茶产业稳定发展的指导意见》(以下简称《指导意见》)。
指导意见提出，促进贫困地区形成设施健全、基础牢靠、链条完整、效益稳定、具有一定品牌影响力的食用菌产业；加快贫困地区茶产业发展转型升级，促进产业布局更加优化，产品特色更加突出，产业效益切实提高，助力贫困地区脱贫致富、乡村振兴。
资料图：员工正在采摘香菇。霍飞飞 摄
促进贫困地区食用菌产业稳定发展，重点任务如下：
科学确定产业规模。贫困地区的食用菌产业必须坚持绿色发展思想，切实践行“绿水青山就是金山银山”理念，在系统分析区域自然资源禀赋、产业现状、市场空间的基础上，按照科学规划、优势布局、突出特色和市场导向原则，坚持宜种则种，建设一批优势突出的食用菌产业主产区，不断优化食用菌区域结构、产业结构和产品结构。
切实加强产销对接。多措并举，加大批发市场建设，推动贫困地区食用菌生产经营主体主动“走出去”，与流通商、批发市场、生鲜超市、企事业单位食堂、连锁酒店等建立联系，积极推进食用菌电商发展，拓展销售渠道。
延长产业发展链条。实施食用菌产品分等分级，切实推进精深加工产品研发，大力发展食用菌衍生产品、保健产品等高附加值产品。挖掘食用菌产业文化内涵，发展食用菌创意园区、采摘体验和产业观光旅游，推动一二三产业融合发展。
培育新型经营主体。培育和发展食用菌生产大户、农民合作社和龙头企业等新型经营主体，促进由散户生产向联合合作生产转变，积极发展企业工厂化生产，提升产业发展组织化程度。
增强产业发展后劲。加快形成可复制可推广的绿色生产模式，提升绿色标准化生产水平。强化关键技术引进和技术集成攻关，提高食用菌产业整体技术水平。大力培育食用菌产品品牌、区域公用品牌、积极申报地理标志产品。
促进贫困地区茶产业稳定发展，重点任务如下：
合理控制规模。坚持适区适种、适种适制、适度发展。立足资源禀赋，充分发挥品种特性，促进产量和品质提升。突出地区优势，四川、湖北贫困茶区，重点发展优质绿茶、红茶和黑茶；广东、福建贫困茶区，重点发展优质乌龙茶和名优红茶；云南贫困茶区，重点发展普洱茶和红茶；重庆、湖南、贵州、广西贫困茶区，重点发展优质绿茶、黑茶。
夯实产业基础。完善提升茶园基础设施，提高茶园管护水平，逐步淘汰立地条件差、效益低、生态风险大的茶园，改造一批具备较好发展前景的低产低效茶园，引导新种植茶园使用茶树良种。推进茶叶加工清洁化、机械化、连续化、自动化、标准化。开发茶叶新产品，提高茶叶资源综合利用效益。
强化品牌建设。发挥企业主体地位，积极创建、培育茶叶品牌。鼓励小微茶企与茶农或合作社结成联盟，打造区域公用品牌。加大公共营销力度，搭建产销对接平台，做好产销信息的采集、共享与发布。强化信息服务和宣传引导，提高茶叶品牌市场影响力。
强化科技支撑。引导和鼓励科研院所和大专院校与贫困地区结对帮扶，优先到贫困地区开展科研攻关、技术成果转化、技术服务和技术培训，加大对贫困地区茶产业从业人员的培训，不断提升贫困地区茶产业的科技水平和从业人员的科技素质。
切实防范风险。科学评估种植茶叶品种与本地自然条件的匹配程度，防范自然风险。引导龙头企业开展茶叶深加工，延长产业链，降低市场风险。鼓励创设茶树越冬冻害险、倒春寒冻害险、夏季高温旱害险等茶产业专项保险产品，增强茶农抗风险能力。
