中国绿茶制造经历非常久，品类非常多，如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等。绿茶属于不发酵茶，其表面无奇不有，香气、味道各具特点，清汤绿叶，非常迷人，是名茶非常多、钻研非常宽泛的茶类。儿茶素等多酚类化合物被公觉得是绿茶中对康健有利的环节因素，具备多种保健功效，包含防备癌症、改进血汗管康健、减肥
中国绿茶制造经历非常久，品类非常多，如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等。绿茶属于不发酵茶，其表面无奇不有，香气、味道各具特点，清汤绿叶，非常迷人，是名茶非常多、钻研非常宽泛的茶类。
儿茶素等多酚类化合物被公觉得是绿茶中对康健有利的环节因素，具备多种保健功效，包含防备癌症、改进血汗管康健、减肥、抵抗电离辐射等。
别的，绿茶或是维生素品种非常多、含量非常富厚的茶类。从现有的文献报道来看，与其余茶类比拟，绿茶的抗癌成果较好。
多项钻研评释，绿茶能低落乳腺、前线腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤产生的凶险性。
从中医的角度来说，绿茶微寒，有助降火，胃寒的人应当少喝，而轻易上火、体壮身热的炎热体质者宜饮。
普通来说，绿茶冲泡水温以85℃为宜。冲泡时间以2~3分钟佳。绿茶与水的比例以1∶50为宜。在茶具方面，能够选用瓷杯或通明玻璃杯，冲泡时不要盖盖子。
