乌龙茶的种类包含哪些?乌龙茶属于六大茶类中的一种,乌龙茶中又有着更多的分类,本日小编就为您说明一下。1、武夷岩茶产自福建的武夷山,武夷岩茶外形肥胖匀整,紧结卷曲,光彩光润,叶背起蛙状。色彩翠绿、砂绿、密黄,叶底、叶缘朱红或起红点,中间呈浅绿色。品饮此茶,香气菠郁,滋叶浓醇,鲜滑回甘,具备分外的“岩韵
乌龙茶的种类包含哪些?乌龙茶属于六大茶类中的一种,乌龙茶中又有着更多的分类,本日小编就为您说明一下。
1、武夷岩茶
产自福建的武夷山,武夷岩茶外形肥胖匀整,紧结卷曲,光彩光润,叶背起蛙状。
色彩翠绿、砂绿、密黄,叶底、叶缘朱红或起红点,中间呈浅绿色。
品饮此茶,香气菠郁,滋叶浓醇,鲜滑回甘,具备分外的“岩韵”,大红袍则是武夷岩茶中品格非常优秀者。
2、凤凰单枞
产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区,茶形结实而卷曲,叶色浅黄带微绿,汤色黄艳衬绿,香气清长,屡次冲泡,余香不散,甘味尤存。
3、台湾乌龙茶
产于中国台湾,条形卷曲,呈铜褐色,茶汤橙红,味道纯洁,先天浓郁的果香,冲泡后叶底边红腹绿,此中南投县的冻顶乌龙茶(俗称冻顶茶)出名度极高并且非常为珍贵。
4、铁观音
闽南安溪产,“铁观音”既是茶名,又是茶树种类名,此茶外形条索紧结,有的形如秤勾,有的状似蜻蜒头,因为咖啡碱跟着水份蒸发,在外貌造成一层白霜,称作“砂绿起霜”。
此茶冲泡后,异香扑鼻,乘热细啜,满口生香,喉底回甘,称得上七泡多余香。
5、凤凰水仙
是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶,分单丛、浪菜、水仙三个级别。
有自然花香,蜜韵,味道浓、醇、爽、甘,耐冲泡。主销广东、港澳区域,外售日本、东南亚、美国。
凤凰水仙享有“形美、色翠、香郁、味甘”之誉,茶条肥硕,光彩呈鳝鱼皮色,油润有光,茶汤澄黄清晰,味醇爽口回甘,香味永远,耐泡。