品好茶让人“欲辩已忘言”(图片起原:材料图片)[原题目]好茶的三个“唔得”茶有多种,各有脾气和品级之分。有沉厚俭省,有放松萧洒,如活水行云。口味差别,对好茶规范有异。但总的来说,好茶有三个“唔得”。一个是饮咗“唔笑唔得”。另一个是饮咗“唔高兴唔得”。第三个是靓茶“唔饮唔得”。靓茶甘香好味,喝后生津。
品好茶让人“欲辩已忘言”(图片起原:材料图片)
[原题目]好茶的三个“唔得”
茶有多种,各有脾气和品级之分。有沉厚俭省,有放松萧洒,如活水行云。口味差别,对好茶规范有异。但总的来说,好茶有三个“唔得”。
一个是饮咗“唔笑唔得”。另一个是饮咗“唔高兴唔得”。第三个是靓茶“唔饮唔得”。
靓茶甘香好味,喝后生津。口水渗透增长,个口天然微微分开,将口水留在口中,面口有如微浅笑咁,因此谓之唔笑唔得。
人获得知足,天然高兴。两三亲信一路叹靓茶,空气投机,心境天然豁达,因此靓茶能够令你唔高兴都唔得。
一流好茶,使人耐人寻味,因此你话唔饮得唔得喇。
以上是一流好茶的特征。但如到达超一流的茶道是别的一个层面。靠近前人陶渊明的名句“欲辩已忘言”。即是已由外而入内,到达一个知足从容的意境,身材都有如不存在,有身材才能够用语言讲嘢,若没有身材,怎能够讲语言呢?因此想描述注释都唔得,只能够体味,不能言传。