黑茶因此小叶种茶树粗老鲜叶为质料，制成的初制毛茶；普洱茶因此大叶种晒青毛茶为质料，经天然发酵陈化，或人工渥堆后发酵而制成的再加工茶类。 黑茶与普洱茶的外形，内质有着素质的差别。 黑茶要紧做成紧压茶供边销，属于边销茶；普洱茶有种种规格的散茶和种种样式的紧压茶，可供边销、内销和外售。 从茶类开
黑茶因此小叶种茶树粗老鲜叶为质料，制成的初制毛茶；普洱茶因此大叶种晒青毛茶为质料，经天然发酵陈化，或人工渥堆后发酵而制成的再加工茶类。 黑茶与普洱茶的外形，内质有着素质的差别。 黑茶要紧做成紧压茶供边销，属于边销茶；普洱茶有种种规格的散茶和种种样式的紧压茶，可供边销、内销和外售。 从茶类开展的先后看，普洱茶最先见于文献纪录的是唐代樊绰撰的《蛮书》，距今一千多年，肇始年月更早。而黑茶劈头于11世纪前后的宋朝，普洱茶在前，黑茶在后，根据茶类开展的先后来看，普洱茶也不能够参加黑茶类。 普洱茶是全部茶类中，唯独由根基茶类的晒青绿茶，经渥堆后发酵再加工，变为与晒青绿茶品格彻底差别的另一种茶类。普洱茶比六大茶类中的黄茶、白茶的数目要大的多，黄茶的年产量但是10吨，白茶的年产量但是1000吨，普洱茶的年产量在5万吨摆布，根据陈椽传授的注释，由量变到质变，普洱茶彻底能够成为一种与其余茶类差别的一种新茶类。台湾茶学钻研所长处蔡荣章师傅近来也和议将普洱茶自力归为一类，与绿茶、乌龙茶、红茶归并为四大茶类。
