浓香型安溪铁观音茶叶按感官目标分为特级、一级、二级、三级、四级,各级感官目标应合乎外形条索:肥胖、圆结、重实. 规范号: 环节词: 安溪铁观音品级规范出台 安溪铁观音品级规范 幽香型安溪铁观音茶叶按感官目标分为特级、一级、二级、三级,浓香型安溪铁观音茶叶按感官目标分为特级、一级、二级、三
浓香型安溪铁观音茶叶按感官目标分为特级、一级、二级、三级、四级,各级感官目标应合乎外形条索:肥胖、圆结、重实. 规范号:
环节词:
安溪铁观音品级规范出台
安溪铁观音品级规范 幽香型安溪铁观音茶叶按感官目标分为特级、一级、二级、三级,浓香型安溪铁观音茶叶按感官目标分为特级、一级、二级、三级、四级
幽香型安溪铁观音茶叶按感官目标分为特级、一级、二级、三级,各级感官目标应合乎如下的请求:
一:幽香型安溪铁观音茶叶感官目标
铁观音茶叶幽香型特级:
外形:条索:肥胖、圆结、重实 光彩:青翠润、砂绿彰着 整碎:匀整 净度:清洁 内质:香气:高香、永远 味道:鲜醇高爽、音韵彰着 汤色:金黄亮堂 叶底:肥厚软亮,匀整、余香高长
铁观音茶叶幽香型一级:
外形:条索:结实、紧结 光彩:绿油润、砂绿明 整碎:匀整 净度:净 内质:香气:幽香、永远 味道:清醇甘鲜、音韵彰着 汤色:金黄亮堂 叶底:软亮、尚匀整、多余香
铁观音茶叶幽香型二级:
外形:条索:卷曲、坚固 光彩:绿油润、有砂绿 整碎:尚匀整 净度:尚净,稍有细嫩梗 内质:香气:幽香 味道:尚鲜醇爽口、音韵尚明 汤色:金黄 叶底:尚软亮、尚匀整、稍多余香
铁观音茶叶幽香型三级:
外形:条索:卷曲、尚坚固 光彩:墨绿、稍带黄 整碎:尚匀整 净度:尚净,有细嫩梗 内质:香气:清纯 味道:醇和回甘、音韵稍清 汤色:金黄 叶底:尚软亮、尚匀整、稍多余香
浓香型安溪铁观音茶叶按感官目标分为特级、一级、二级、三级、四级,各级感官目标应合乎如下的请求:
二:浓香型安溪铁观音茶叶感官目标
铁观音茶叶浓香型特级:
外形:条索:肥胖、圆结、重实 光彩:青翠、乌润、砂绿明 整碎:匀整 净度:清洁 内质:香气:浓烈、永远 味道:醇厚鲜爽回甘、音韵彰着 汤色:金黄、清晰 叶底:肥厚、软亮匀整、红边明、多余香 铁观音茶叶浓香型一级:
外形:条索:较肥胖、坚固 光彩:乌润、砂绿较明 整碎:匀整 净度:净 内质:香气:浓烈、永远 味道:醇厚、尚鲜爽、音韵明 汤色:深金黄、清晰 叶底:尚软亮、匀整、有红边、稍多余香
铁观音茶叶浓香型二级:
外形:条索:略肥胖、略坚固 光彩:墨绿、有砂绿 整碎:尚匀整 净度:清洁、稍有细嫩梗 内质:香气:尚高傲 味道:醇和鲜爽、音韵稍明 汤色:橙黄、深黄 叶底:稍软亮、略匀整
铁观音茶叶浓香型三级:
外形:条索:卷曲、尚坚固 光彩:墨绿、稍带褐红点 整碎:稍整洁 净度:稍净,有细嫩梗 内质:香气:清纯公平 味道:醇和、音韵轻细 汤色:深橙黄、清黄 叶底:稍匀整、带褐血色
铁观音茶叶浓香型四级:
外形:条索:卷曲、略粗松 光彩:暗绿、带褐血色 整碎:欠匀整 净度:欠净,有梗片 内质:香气:平平、稍粗飘 味道:稍粗味 汤色:橙红、清红 叶底:欠匀整、有粗叶和褐红叶
安溪铁观音茶叶的积储:发起接纳真空无氧保鲜包装,才气非常大限制的连结茶叶的鲜活度和品质。