这一期咱们讲武夷山的小种红茶 ，桐木村是天下始祖的起源地 。笔者在武夷山呆了9年，连续在钻研武夷茶。这几年收货甚多！正山小种（lapsang sauchong）与人工小种合称为小种红茶。独创于福建省武夷山区域。是天下上最先的红茶，亦称红茶始祖，至今曾经有400多年的经历，由福建武夷茶农明朝中后期创制
这一期咱们讲武夷山的小种红茶 ，桐木村是天下始祖的起源地 。笔者在武夷山呆了9年，连续在钻研武夷茶。这几年收货甚多！
正山小种（lapsang sauchong）与人工小种合称为小种红茶。独创于福建省武夷山区域。是天下上最先的红茶，亦称红茶始祖，至今曾经有400多年的经历，由福建武夷茶农明朝中后期创制而成。后来在正山小种的底子上发了工夫红茶。经历上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。烟土战斗后，帝国主义入侵，国表里茶叶环境趋势角逐猛烈，发现正山茶与外山茶之争，正山含有正统之意，所以得名。
“正山小种”红茶一词在欧洲最先称 WUYI BOHEA；“正山”指的是桐木及与桐木周边相像海拔；相像地区；用相像一种古代工艺建造；品格相像，独具桂圆汤味的统称“正山小种”意。
正山小种红茶在17世纪非常繁华。尤克斯《茶叶全书》的“茶叶年表”记叙，1705年，红茶（BLACK TEA）三十先令。英列传作家玛丽返蓝尼夫人记其时茶价为红茶（BOHEA）二十至三十先令，武夷（BOHEA）正山小种红茶茶味浓烈、怪异，在国外环境趋势上备受迎接，销往英国、荷兰、法国等地。
2005年，江式家属小种红茶古代工艺底子上研发出的金骏眉。更是动员了整武夷红茶家当的大开展，在国内快传开。
武夷小种红茶
