分外是变了味的茶，即便还尝不出来变味，也多数繁茂、滋生了大批的细菌等。由于茶叶含有大批的卵白质，大片面不消融于热水，残留在叶片中，水温较高时，茶叶上的卵白质便会腐臭，安排一晚后，又会有一种酶菌生产，同时在茶中残留大批的丹宁酸会造成具备刺激性的猛烈氧化物，对肠胃导致刺激，激励炎症。因此，隔夜茶不宜饮用
分外是变了味的茶，即便还尝不出来变味，也多数繁茂、滋生了大批的细菌等。由于茶叶含有大批的卵白质，大片面不消融于热水，残留在叶片中，水温较高时，茶叶上的卵白质便会腐臭，安排一晚后，又会有一种酶菌生产，同时在茶中残留大批的丹宁酸会造成具备刺激性的猛烈氧化物，对肠胃导致刺激，激励炎症。因此，隔夜茶不宜饮用。
固然，未变质的隔夜茶在医疗上或是有它的好处的。如：隔夜茶含富厚的酸素，氟素，能够制止毛细血管出血；如患口腔炎，舌痛，温疹，牙龈出血，皮肤出血，疮口脓疡等可用隔夜茶治；眼睛发现红丝或常堕泪，每天用隔夜茶洗眼屡次，可奏奇效；每天早上刷牙前后或用饭往后，含嗽几口隔夜茶，不但能够使口吻清爽，另有固齿的好处，等等。
