许多人都有品茗的习气，而凭据不同茶叶的性子和种类，在不同的节令会喝不同的茶，这究竟为什么呢? 李时珍在《本草大纲》中写道：“茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，非常能降火。火为百病，火降则上清矣。……如果少壮胃健之人，心、肺、脾、胃之火多盛，故与茶适宜。”中医觉得，茶叶上可清头领，中可消食滞，下可利
许多人都有品茗的习气，而凭据不同茶叶的性子和种类，在不同的节令会喝不同的茶，这究竟为什么呢?
李时珍在《本草大纲》中写道：“茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，非常能降火。火为百病，火降则上清矣。……如果少壮胃健之人，心、肺、脾、胃之火多盛，故与茶适宜。”
中医觉得，茶叶上可清头领，中可消食滞，下可利小便，是自然的保健饮品。一年有春夏秋冬四时之分，茶叶也有寒热温凉性味的不同，所以，四时吃茶也要有不同。
春天
属温，阳气上涨，阴气降落，万物苏醒。人们经由良久的冬季，“内热积蓄”，所以应留意驱寒御邪，扶阳固气，此时宜饮花茶。由于花茶香气浓郁，香而不浮，爽而不浊，具备理气、开郁、祛秽、和中的好处激动机体阳气的生发，并能奋发精力，消弭春困。
炎天
属热，赤日炎炎，天气闷热，出汗甚多，导致水、电解质平均混乱，所以务必增补大批水分，此时宜喝绿茶。由于绿茶性味苦寒，清鲜爽口，具备清暑解热、升津止渴和消食利导等好处，暑季饮用，对康健大有好处。
秋天
属凉，有萧杀之象，气氛逐渐干涸，人们感受皮肤、鼻腔、咽喉干涸不适，这叫“秋燥”，此时宜喝清茶。光彩绿润，内质馥郁，不寒不热。秋凉饮之，能够润肤、除燥、升津、润肺、清热、凉血，于金秋保健非常有益。
冬天
属寒，寒风凛凛，天寒地冻，冷气袭人，人的机体处于收引状况，推陈出新迟笨，轻易罹患“寒病”，此时宜饮红茶。这种茶，叶红、汤红，醇厚干温，滋润阳气，增热添暖，能够加奶、加糖，芬芳不收。还能够去浓重，舒肠胃，有助于冬季摄生。
有些茶叶，如茉莉花茶、龙井茶、普洱茶、碧螺春，另有其余少许茶，也无谓拘泥节令，一年四时均可饮用。关于不爱品茗的人而有永远在计算机前工作的人发起喝点枸杞茶，这也阿谁茶味不浓又能明目。
