中国事茶的闾里，茶文明积厚流光。茶的魅力无限，古今几许名流与茶结缘，与茶相恋。他们或以茶为友，或借茶抒情，或倾之以情，或状之以诗，留下了很多煮茶喝茶的趣事轶闻，成为中国茶文化中极富风韵的一章。唐朝陆羽，擅长煮茶、品茶，耗平生之功著成《茶经》，后代尊为“茶圣”。陆羽打水极为考究，煮茶必佳酿。他将煮水
中国事茶的闾里，茶文明积厚流光。茶的魅力无限，古今几许名流与茶结缘，与茶相恋。他们或以茶为友，或借茶抒情，或倾之以情，或状之以诗，留下了很多煮茶喝茶的趣事轶闻，成为中国茶文化中极富风韵的一章。
唐朝陆羽，擅长煮茶、品茶，耗平生之功著成《茶经》，后代尊为“茶圣”。陆羽打水极为考究，煮茶必佳酿。他将煮水分为一沸、二沸、三沸三个阶段。觉得一沸、三沸之水不行取，二沸之水最好，就是当锅边沿像珠玉在泉池中跳动时取用。
听说，白居易平生与茶为伴，早上吃茶，午时品茶，夜晚喝茶。他一天要喝三次茶，一年要喝千余次茶，不知喝掉了几许早霞、喝掉了几许斜阳，墨客的茶杯里，是不是浸泡着一个盛唐?
东坡居士爱茶如女，爱壶如子。他谪居宜兴时，每每提一把提梁式紫沙壶，吟诗挥毫，忘情山川，曾留下“松风竹炉，提壶相呼”之名句。后来，人们将此种壶称之为“东坡壶”。
千百年前唐宋代的茶咱们必定喝不到了。可偶然，读一读李白的诗，吟一吟苏轼的词，将其浸泡在头脑的茶杯里，咱们似乎还能品味到唐宋那长远的幽香。如果将唐宋作茶泡入水中，那喝出的必然是甜蜜诗词的滋味……
鲁迅师傅很稀饭吃茶，他时常是边构想写作，边悠然喝茶。他对品茶有独到看法：“有好茶喝，会喝好茶是一种清福，开始就务必练工夫，其次是练出来的分外感受。”
郭沫如果不但是品茶里手，对名茶的经历典故也很谙习。他每到一地，老是把品茶看作是生存中的一大兴趣。他在广州北国酒家曾赋诗：“北园饮早茶，似乎如在家。顷刻出国门，返来再吃茶。”
作家老舍生前癖好品茶，他曾说过：“喝茶自己是一门艺术。”他留下的著名中外的脚本《茶室》，于茶室弹丸之地，写出大千天下，芸芸众生。现在，人们为吊唁他，在北京建成有“老舍茶室”，茶友相聚风韵长。
