温度湿度氧气光照是绿茶品格的四大杀手 茶香耐久弥浓，一样，和茶叶交道打得越久，情绪也越浓，中国国外茶文明钻研会程启坤师傅，即是和茶打了一辈子交道的老茶人。 程师傅1937年出身在江西婺源，“非常多人晓得婺源，但都不晓得有一种茶叫‘婺绿’，这但是明清时的贡茶。从漠视着尊长耕作在茶丛
温度湿度氧气光照是绿茶品格的四大杀手
茶香耐久弥浓，一样，和茶叶交道打得越久，情绪也越浓，中国国外茶文明钻研会程启坤师傅，即是和茶打了一辈子交道的老茶人。
程师傅1937年出身在江西婺源，“非常多人晓得婺源，但都不晓得有一种茶叫‘婺绿’，这但是明清时的贡茶。从漠视着尊长耕作在茶丛间，是茶养了咱们一辈辈，对茶分外有情绪。”
程师傅后就读于浙江农业大学茶叶系，1960年卒业后留在中国农业科学院茶叶钻研所。
“退休了或是放不下茶，又到达茶文明钻研会。”程师傅当今是钻研会副会长，本日，他给朋友们讲讲茶叶的留存。
“温度、湿度、氧气、光照，是绿茶品格的四大杀手，尤为是前两项。”蕴藏得法，绿茶放一年或是色绿、香浓、味醇。有两种非常简略的留存技巧。
生石灰蕴藏法：选定体积适宜且密封性好的容器，如没有异味的锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶。先把茶叶用洁净牛皮纸包好（不要用旧报纸，茶叶会吸墨味），每包量不要跨越1斤，细绳扎紧，放入罐内周围，中心放石灰袋，非常后密封。
若茶叶水分含量较高，摸上去潮乎乎，可在微波炉里低温转几秒钟，去去水分，茶叶与生石灰比例普通为4∶1至5∶1，石灰普通2到3个月换一次。
茶叶对温度请求也非常高，0-5℃，能长时间连结光彩与香味固定；10℃摆布，光彩会有迟钝变更，但不会质变；15℃以上，就会有老化征象，因此非常忌阳光照耀，能够把茶叶放在冰箱里——这即是低温储存法。
将茶叶用松软洁净纸包好，置于无异味密封塑料袋中，冰箱温度发起在3℃至5℃，茶叶非常好小包分装，每次喝时掏出适量。
当今非常多市肆都有茶叶真空机，买茶叶后，让伙计协助抽走包装内气氛，回家后放在冰箱里，只有不开启，一年半载连结茶叶原汁原味没疑问。
绿茶品格
