非常近有人发掘,把以茶养猪可使猪肉的滋味更佳。。这种技巧养出来猪肉比普通的猪肉更好吃 在小日本,非常早举行以茶养猪实验的是鹿儿岛县开闻区域的养猪户。他们以白猪为实验工具,在饲猜中增长适量的茶叶举行永远豢养,直到将猪养大。而后将这种饲喂茶叶的猪屠宰后剖析猪肉的品格,搜检以茶养猪的结果。后果发掘,
非常近有人发掘,把以茶养猪可使猪肉的滋味更佳。。这种技巧养出来猪肉比普通的猪肉更好吃
在小日本,非常早举行以茶养猪实验的是鹿儿岛县开闻区域的养猪户。他们以白猪为实验工具,在饲猜中增长适量的茶叶举行永远豢养,直到将猪养大。而后将这种饲喂茶叶的猪屠宰后剖析猪肉的品格,搜检以茶养猪的结果。后果发掘,白猪猪肉华夏有的怪异腥味大幅度低落,而猪肉中的维生素C含量则是普通猪肉的3倍。但是非常受注视的发掘是,这些猪肉中所含有的次黄嘌呤核苷酸(又称肌苷酸)比一半的猪肉多得多。次黄嘌呤核苷酸在猪肉中含量的几许是决意猪肉口感的紧张成分,所以,凡吃了该猪肉的人都拍案叫绝。
自1998年9月,鹿儿岛的养猪户将以茶豢养的猪的猪肉,用"茶美豚"的牌号在东京等要紧花费区域上市后,登时受到花费者的迎接。为此鹿儿岛县便实行"茶美豚"的豢养推行决策,策动农人以茶养猪。1999年,该县"茶美豚"的年产量已达4万头。
当今,因为以茶豢养的猪的猪肉非常走俏,在日本接纳以茶养猪这一技巧的农家也接续增长。