新会陈皮在yao用上有理气、健胃、燥湿、祛痰的成果。中yi的“陈皮半夏汤”、“二陈汤”是要紧靠陈皮治病的。以陈皮为要紧因素配制的中成yao，如川贝陈皮、蛇胆陈皮、甘草陈皮、陈皮膏、陈皮末等，是化痰下气、消滞健胃的良yao。辣么，广东很知名老陈皮是新会的吗?陈皮常识说明：陈皮为芸香科植物橘及其种植变种
新会陈皮在yao用上有理气、健胃、燥湿、祛痰的成果。中yi的“陈皮半夏汤”、“二陈汤”是要紧靠陈皮治病的。以陈皮为要紧因素配制的中成yao，如川贝陈皮、蛇胆陈皮、甘草陈皮、陈皮膏、陈皮末等，是化痰下气、消滞健胃的良yao。辣么，广东很知名老陈皮是新会的吗?
陈皮常识说明：陈皮为芸香科植物橘及其种植变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木，种植于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。漫衍于长江以南各区域。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或透风干涸。广陈皮剥取时多割成3至4瓣。
新会陈皮，是广东省江门市新会区所产的大红柑的干果皮，为新会闻名特产。因为它具备很高的yao用代价，又是古代的香料和调味佳品，因此素来享有盛誉。早在宋朝就已成为南北商业的“广货”之一，行销天下和南洋、美洲等区域。
新会陈皮，是广东新会专有一种茶枝柑子所产的干果皮。因为它具备很高的yao用代价，又是古代的香料和调味佳品因此素来享有盛誉。听说新会陈皮运往朔方各地，过了岭南以后，其味更为芬芳。曾有华裔佩戴新会陈皮搭船出国，船抵平静洋，马上芬芳四溢，无法粉饰。
新会陈皮发放芬芳扑鼻的香味，是其独占品格。经yao检部分开端化验后果评释，因为泥土前提、种植技术、农田吝啬候的迥异，新会产的陈皮与外埠移植新会柑的陈皮，其样式构造布局固然类似，但挥发油所含的因素及咀嚼有很大的迥异。因此，成果yao用与食用代价就相差很大。
底下来总结新会陈皮有如下几个特性特色
特色一，新会陈皮表皮呈猪鬃纹，油包粒凸起，有光芒，有油气富裕档次感。
特色二，普通寄放五年以上的新会陈皮，会有陈皮独占的芬芳味，而且滋味浓烈，而且陈皮每一年气息都邑有变更，会愈发醇香。
特色三，用指甲刮其表皮，刮过场所突显油光，闻之有彰着的香味。
特色四，撕一小瓣新会陈皮吃，口感为微苦，甘，香，如果出来的口感是苦，涩，痹，那就不是正宗新会陈皮。
特色五，正宗新会陈皮，喝了还想喝，分外是高年份的，沏茶三十多泡，仍回甘香滑，无苦楚味，但如果一壶水事后就变得淡而没趣，那多数是做旧的外埠陈皮。
特色六，正宗新会陈皮平时都邑带有疤点，这个疤点叫台风疤（因为新会地区位于珠江三角洲，地舆地位怪异，依山傍海，常有台风过境。这些疤恰是台风留下的陈迹）。
