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普洱茶树标准分类(普洱茶按树种分类)

茶叶知识

 一、 千年野生古茶树(树龄1000年以上)树龄千年以上的古茶树,极端稀缺,原始雨林中野生的古茶树,普通胸径50cm、胸围160cm、树高15m以上。千年以上的古茶树叶大、粗大、叶脉鼓出,叶缘锯齿深,叶脉9--16对之间,与当代茶园莳植的大叶种叶脉(6-9对之间)彻底不同。持嫩度高,一芽两叶,普通重

 

普洱茶树标准分类(普洱茶按树种分类)

 

 一、 千年野生古茶树(树龄1000年以上)

树龄千年以上的古茶树,极端稀缺,原始雨林中野生的古茶树,普通胸径50cm、胸围160cm、树高15m以上。千年以上的古茶树叶大、粗大、叶脉鼓出,叶缘锯齿深,叶脉9--16对之间,与当代茶园莳植的大叶种叶脉(6-9对之间)彻底不同。持嫩度高,一芽两叶,普通重0.5~1g,是普通古树茶的三倍重。其汤色绿黄,香气清新,略带野生茶专有腥味,与莳植型茶树香气截然不同,水溶性果胶富厚,险些无苦楚味,满口润甜,回甘极端绵长永远,普洱茶的费用也极高普洱茶的成果与好处非常为彰着。

 

二 、 大茶树(树龄500-1000年)

大茶树普通都是该茶园树龄非常老的几棵还是非常大的茶树王,云南滇南茶区的茶农,把树高5m以上,难以采摘的莳植型古茶树叫做大茶树。平时,大茶树胸径30-50cm,胸围100-160cm,树高5-15m摆布,树龄多在500-1000年之间。用大茶树新苗做的晒青绿茶叫做大树茶。精确接纳普洱茶的泡法,茶汤温润,茶树树龄越大,生态情况越好,口感就越调和,水溶性果胶、树脂含量就越高,口感就越温润。

 

 

三、原生态古茶树(树龄300-500)

因为地表植物未被撤除,因此茶园生态优越,只管树龄非常大,但茶树未见苍老迹象。原生态古茶树大多胸径在10-35cm,胸围35-110cm,树高3-6m,树龄多在三四百年。所制晒青绿茶,芽叶粗大,无数叶脉9-16对之间,果胶质富厚,口感甜润,微苦微涩,苦楚感在口腔内停顿时间非常短,大大概几秒钟。

四、生态古茶树(树龄100-200)

因为大批地表植物被撤除,采摘频仍,非常多生态古茶树有苍老迹象。生态古茶树大多胸径在10-25cm,胸围35-80cm,树高2.5-4.5m,树龄多在一二百年。所制晒青绿茶,芽叶粗大,无数叶脉在9~16对之间,果胶质富厚,口感甜润,弱苦弱涩,苦楚在口腔内停顿的时间短,大大概十几秒钟,与树龄更大少许的原生态古树茶较难辨别。

 

 

五、老茶树(树龄60-100年)

莳植于1912-1949民国年间,无数茶树胸径在5-15cm,胸围15-50cm,树高1.5-3m,树龄60-100年。所制晒青绿茶,芽叶较为粗大,无数叶脉9~16对之间,果胶质富厚,口感甜润,有点苦楚,苦楚在口腔内停顿的时间不长,大大概十几秒钟,与古树茶有些难于辨别。

六、小茶树(树龄35-60年)

普洱茶的成果与好处彰着不及,多为1949-1976年间莳植的茶树,树龄35-60年之间,无数植株树高80-120cm,每亩大概1500-2000株。所制晒青绿茶,芽叶不甚粗大,苦楚在口腔内停顿时间长,口感的调和性比台地茶好,比古树茶差。

 

 

七、台地茶树(树龄0-35年)

1976年往后,条列式密植的扦插苗无性系茶树,无数植株树高60-90cm,每亩大概2000-3000株。普洱茶的成果与好处以及普洱茶的费用叫前几种树龄的普洱茶非常低,所制晒青绿茶,因为施用化肥和密植,产量大,发展周期迅速,强苦强涩,而且苦楚味在口腔中久久不褪,与古树茶口感不同庞大。

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