什么是茶文化，在业界有很多意见。经过深入的系统论证，中国茶文化促进会茶文化工作委员会和中国文化管理学会茶文化研究人员对茶文化进行了更全面，相对准确的定义。 人们在现代中国茶活动中经常提到“茶文化”一词。什么是“茶文化”？各行各业的人给出了许多不同的定义。到目前为止，“茶文化”已有数十种定义，而我们
什么是茶文化，在业界有很多意见。经过深入的系统论证，中国茶文化促进会茶文化工作委员会和中国文化管理学会茶文化研究人员对茶文化进行了更全面，相对准确的定义。
人们在现代中国茶活动中经常提到“茶文化”一词。什么是“茶文化”？各行各业的人给出了许多不同的定义。到目前为止，“茶文化”已有数十种定义，而我们可以期望的定义也很多。但是这些定义大多数都是基于“茶活动”，以茶为主体，以文化为补充，其范围相对狭窄。 “茶”到底是什么？ “茶”和“文化”的结合在哪里？为什么要结合？如何结合？ “茶文化”与“茶”与“文化”本身之间有什么关系？人们如何看待茶文化？这些问题是理解“茶文化”的根源。
茶是我国南部的一种树种，起源于中国西南地区。随着中生代晚期白垩纪地层的茶花植物化石的发现，考古学家和植物学家分析了茶树的起源已有6000万至7000万年的历史。
在古代，新石器时代鼎盛时期的历史记录，例如“历史记录·三皇明治”，“淮南子·修武训”，“本草衍义” ，以神农我为代表的祖先发现并使用了具有五六千年历史的茶。在这个时候，“茶”只是人类的一种纯物质形式，就像自然界中存在的任何其他植物一样，只是一种自然和物质的存在。人类对其的应用仅限于食用，口渴淬灭或治愈疾病。人类对茶的需求只是在生理层面上，与文化精神没有密切关系。此时，“茶”仅具有一种含义，指植物“茶”。
后来，随着历史的流逝和人类茶的应用范围的不断扩大，“茶”的扩展也不断扩大。除了指茶树和茶叶外，还用于指代茶叶的使用。成品，食品等。在此过程中，人们对“茶”的需求逐渐从生理水平转变为精神层面，并逐渐形成茶的方法，进一步将“茶”与“礼”结合起来，形成“茶道”。从那以后，儒，佛，道等思想也渗透到茶中，进一步丰富了“茶”的内涵，形成了深刻而丰富多彩的茶文化。此时的茶不仅影响了人类的生活，反过来又深深地影响了人类的生活和精神。 “茶”已成为人类的一种“生存方式”，是人类文化不可或缺的一部分。 “茶”的含义不仅用来指植物和茶等“茶树”的纯物质形式，而且在质上有突破，主要表现在以下几个方面。
首先，“茶”作为自然界中的一种植物，与其他自然事物有质的区别。当人们谈论或使用“茶”时，它不再是纯天然的物质存在。除了其自然属性外，它还具有社会属性，并且经历了人类主观意志的转变。人类社会的产物。
第二，在使用茶的过程中，人类不再仅仅摄取其物质成分，而是人类用来加工和转化茶的物质成分更多。 “主观意志”。可以看出，物质“茶”只是人类“主观意志”的载体，承载着不同时期的人们所具有的不同的价值观，审美情趣，道德情感，宗教情感和民族心理。
第三，与茶有关的政治经济制度，法律法规，饮茶习惯，人际关系和人在饮茶过程中形成的文学作品也已成为“茶”的重要组成部分。内涵
最后，作为物质本身的“茶”也突破了茶本身的范畴。它不再仅仅用于指代茶和饮料以及用茶制成的相关产品，还包含任何其他不含茶成分的被称为“茶”的东西。
