在新疆天山的南部，漫衍着水草丰茂、农产富饶的绿地。生存在南疆的维吾尔族同胞喜好喝一种配合的香茶。 煮香茶与煮奶茶相像，开始把茯砖捣碎，放在茶壶中煮沸。所不同样的是，茶汤欢娱4―5分钟后列入的不是鲜奶与盐巴，而呈用胡椒、桂皮等香料夹杂碾成的细粉。维族同胞煮香茶平时用铜质长颈茶壶或搪瓷茶壶，制止斟
在新疆天山的南部，漫衍着水草丰茂、农产富饶的绿地。生存在南疆的维吾尔族同胞喜好喝一种配合的香茶。 煮香茶与煮奶茶相像，开始把茯砖捣碎，放在茶壶中煮沸。所不同样的是，茶汤欢娱4―5分钟后列入的不是鲜奶与盐巴，而呈用胡椒、桂皮等香料夹杂碾成的细粉。维族同胞煮香茶平时用铜质长颈茶壶或搪瓷茶壶，制止斟茶时茶渣、香料混入茶汤，他们往往在壶嘴上套一个网状的过滤器。当代医学钻研觉得胡椒能开胃，桂皮可益气，茶能提神，这三样物资夹杂后互相调补，相反相成，使茶的营养保健效能有所增强，难怪南疆的维族老乡把香茶看做是营养保健饮料，大无数人逐日要喝三次，平时与早、中、晚餐接洽举行。边吃馕(维族面饼)，边喝香茶，既多情味，又有利于安康。
