当前,国度以食物卫生规范为根据订定了茶叶规范,对其保质期也作出了限制。茶叶的保质期与茶的种类相关,差别的茶叶保质期也不同样。像普洱茶、黑茶等属于全发酵产物,保质期可达10~20年。所以国度对其没有订定保质期。相似的茶叶另有武夷岩茶、广西的六堡茶等,这类茶叶只有寄放恰当,不但不会变质,反而能进步茶叶品
当前,国度以食物卫生规范为根据订定了茶叶规范,对其保质期也作出了限制。
茶叶的保质期与茶的种类相关,差别的茶叶保质期也不同样。像普洱茶、黑茶等属于全发酵产物,保质期可达10~20年。所以国度对其没有订定保质期。相似的茶叶另有武夷岩茶、广西的六堡茶等,这类茶叶只有寄放恰当,不但不会变质,反而能进步茶叶品格。
平时,密封包装的茶叶保质期是12个月~24个月不等,散装茶叶保质期就更短。
校验茶叶是否过时,要紧有如下几个方面:一是看是否发霉或发现陈味;二是看茶汤色彩,好比绿茶是否变红,汤色是否变褐、变暗;三是品味道,要紧看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。