喝茶时,喝茶还必须有一种“文化”。 喝茶通常与耕作有关。 喝茶是为了喝更多的水。这与吃蔬菜和放盐一样。但是我见过很多人谈论“茶文化”,他们是正确和合理的,但他们从未见过人们谈论“盐文化”。 与日本的“茶道”相比,台湾的“茶道艺术”更加接近本质。艺术家,技术娴熟的耳朵,非盗野者,喝茶时如何使茶味尽
喝茶时,喝茶还必须有一种“文化”。
喝茶通常与耕作有关。
喝茶是为了喝更多的水。这与吃蔬菜和放盐一样。但是我见过很多人谈论“茶文化”,他们是正确和合理的,但他们从未见过人们谈论“盐文化”。
与日本的“茶道”相比,台湾的“茶道艺术”更加接近本质。艺术家,技术娴熟的耳朵,非盗野者,喝茶时如何使茶味尽可能多,这项技术在生活中是非常必要的,否则,在茶上要花高价,因为它不知道如何酿造和没玩喝茶难道不是很可惜吗?
我通常会喝乌龙茶,绿茶,花茶这三种。深圳肝病专科医院的专家说,流行的普洱茶似乎是人群中的一种好茶,实际上,我喝的时候是一种味道。这不是好茶。大篷车被运到旷野。现在有东西进入了这座城市,突然间它变成了神话般的神圣产物。人们喝的不再是茶,而是传奇。
谈论茶艺,尤其是在茶道方面,“饮料花茶”是很多人as愧地谈论它,似乎他们没有影响力,并且一些日本茶道专家甚至更正确花茶嘲笑,看来茶是世界上的精华,茉莉和桂花等都是人造残渣。实际上,这是对文化的迷信,而忘记了基本原理。
喝茶仅与“饮用”和“茶”有关,也就是说,冲泡哪种茶会更好,这是根本。
我喝乌龙茶,最令人印象深刻的是在1992年,当时我第一次喝了台湾的冷冻冰糕。当时我的朋友在一个大的白瓷锅里煮了茶,然后茶扑面而来。那种香气在当时的中国大陆确实很少见。现在,众所周知,喝乌龙茶最好选择紫砂壶。根据人数,选择两人锅,三人锅或N人锅。这样做的目的主要是为了茶量,水温和时间。控制,例如紫砂,也有助于乌龙茶的茶味蒸发。但是,由于我有第一次喝茶的经验,所以我觉得情况不一定。在一个大的白瓷锅中煮酒似乎更好。我现在仍然使用这种方法。冲泡效果仍然非常好,仅用于盛茶的专用大杯或大量茶杯,因此您可以及时将茶倒入白瓷壶中。
我通常在家中喝酒乌龙茶,只要注意两个项目,我就可以成为队友:
1,紫色砂或白瓷锅,小白瓷杯或用于杯子的杯子杯子越高越深越好。泡茶的水温应该很高,只要煮沸即可。煮茶之前,请务必先“洗茶”。倒茶时,请注意将水倒入茶壶,然后立即倒出。洗茶的目的不是要洗去灰尘。主要目的是使茶浸入水中变湿。 ,使冲泡时间很好。
2.此项是最重要的,因为以前很多人没有对此进行过多关注。根据所用茶壶的大小,大茶壶可以在倒水后20秒内倒出;小茶壶可以浸泡半分钟。倒水时,切记将水倒入锅中。在家喝茶的人通常锅里还是有很多水,没有倒掉。因此,他们开始一边喝茶一边聊天。十分钟后,当再次冲泡时,该锅中的水已经使茶变苦了。这次喝了苦茶之后,接下来的茶几乎没有味道。好的乌龙茶,如果可以将其倒入锅中10秒钟,则将其倒出,没有剩余的水珠。下次我喝的时候,我还是这样,所以反复反复,好茶可以喝十次,味道还是很不错的。此方法实际上是在饮用乌龙茶的“大法”。就像吃筷子一样简单。没有文化。这是由一位从事茶品加工的台湾茶商教给我的。确实受益。
现在经常喝茶的人知道喝绿茶水温不是太高,但是很多人喝绿茶,但是所选用的器具不是很小心,实际上危害更大比水温茶。
喝绿茶,确实最好使用玻璃杯,高一点的玻璃杯更好。这种玻璃是茶中最易挥发的。较高的杯子的优势在于,当您喝绿茶时,无需倒太多水。对于非常高的杯子,只需倒入三点即可,这样就可以尽快冷却水,而又不会对茶造成太大的伤害;泡茶的时间不会太长,不会使茶变苦,并且因为浅杯水浓郁的茶香更充满活力。您可以在喝一杯之前闻到茶的味道。这有点像台湾乌龙茶艺里的“香cup”。
除了杯子,最好不要使用茶壶(即使已使用),也不要盖上盖子。我见过很多人喝一杯茶,倒一杯水,然后盖上盖子,好像怕茶的味道溜走了,其实这个盖,茶已经很无聊了,茶味道基本上不见了,只有棕色。