一把紫沙壶得手,即是壶与人结缘的首先。真确爱壶人,不仅要会“相”壶,还要会用,更要会养。不明白“相”术,就会求一壶而可贵;而若既不明白用也不明白养,即便有一把品格绝佳的好壶,也会被白白蹧跶了。因此,控制精确的用壶和养壶技巧,是每一名紫沙壶珍藏者都务必做到的。1.紫砂壶会用更要会养养壶是紫砂壶收藏的一
一把紫沙壶得手,即是壶与人结缘的首先。真确爱壶人,不仅要会“相”壶,还要会用,更要会养。
不明白“相”术,就会求一壶而可贵;而若既不明白用也不明白养,即便有一把品格绝佳的好壶,也会被白白蹧跶了。
因此,控制精确的用壶和养壶技巧,是每一名紫沙壶珍藏者都务必做到的。
1.紫砂壶会用更要会养养壶是紫砂壶收藏的一项重要内容,把紫砂壶束之高阁、敬若神明,只藏壶而不养壶,并不是真正的紫砂收藏者。
养壶的目的在于增强紫砂壶“蕴味育香”的功能,并能够使紫砂壶的表面亚光(又叫“包浆”)渐起,愈用愈光亮,甚显高雅品位。
例如红泥小壶,久养之后会红若南国之红豆;有书画陶刻装饰的壶,久养之后纹样的立体感会得到加强,更具书卷之气。
另外,养壶还有鉴别作用,壶所用泥质的优劣,在养壶过程都能看出来,泥料越好透气性越好,包浆越快。
有的壶友购壶后只知使用和赏玩,却不大懂得“养”壶。
事实上,一把壶烧成后,由于胎骨火气重,紫砂间微孔结构松,壶性很脆,容易受热胀冷缩的影响,只有通过“养”才能改变其“性格”,再好的紫砂壶,如果不养也是没有光泽的。
2.不同的茶叶应对应使用不同的紫砂壶紫砂壶具有宜茶性能,这是一种笼统的说法。
根据诸多爱茶爱壶人的经验,紫砂壶用来泡半发酵茶或者全发酵茶最好。
比如说铁观音、乌龙、普洱等。
另外,一把紫砂壶到底适宜泡哪种茶,跟壶本身的形状与泥料也有一定的关系,需要注意的是,无论泡哪种茶,选择之后,一把紫砂壶最好长期用来泡一种茶。
3.一把紫砂壶不宜泡饮两种或两种以上的茶叶由于紫砂壶具有特殊的双气孔结构,善于吸收茶汤,因此,一把紫砂壶只有坚持泡一种茶,冲泡出的茶汤才能保持原味的鲜度与纯度。
如果今天泡普洱,明天泡乌龙,后天又泡花茶,那么必然会导致茶味混沌,使紫砂壶的宜茶功能大打折扣。
4.紫沙壶在应用以后是否应举行冲洗?白昼用来沏茶后,应答紫沙壶举行精确的清算。这是应用紫沙壶时所应养成的习气。
(1)泡完茶后,要即刻肃清壶内茶渣,用热水冲洗洁净壶身表里,连结紫沙壶的卫生。
(2)切忌用保存茶渣或茶汤在壶内的技巧养壶,由于如许时间一久,会发生恶臭味和酸馊味,繁殖细菌,对人体康健与紫沙壶都无益。
(3)要以免用番笕或洁净剂冲洗紫沙壶,不然会留下异味。
(4)清算洁净的壶,应应用洁净的棉布擦拭紫沙壶,以免壶身留下丢脸的水渍或茶垢。别的还能够略微翻开壶盖,让壶内残存的水气能够或许尽迅速阴干,以免发生异味。
经由这种技巧处分的壶,日久天长,天然而然会焕出紫砂自己的光芒,从而收到优越的养壶结果。
养壶需求耐烦,水滴石穿。永远沏茶保养出来的结果才喜人。急于求成不行取,煮壶、抹油等等出来的结果不天然也没有造诣感。