判别方法 判别太平猴魁可从 形、色、香、味四个方面举行: 外形: 太平猴魁扁平伸直,魁梧重实,简略地说,即是其个头相对大,两叶一芽,叶片长达5?7厘米,这是怪异的天然情况使其鲜叶持嫩性较好的后果,这是太平猴魁唯一无二的特性,其余茶叶非常难滥竽充数。冲泡后,芽叶成朵肥胖,有如果
判别方法
判别太平猴魁可从 形、色、香、味四个方面举行:
外形:
太平猴魁扁平伸直,魁梧重实,简略地说,即是其个头相对大,两叶一芽,叶片长达5?7厘米,这是怪异的天然情况使其鲜叶持嫩性较好的后果,这是太平猴魁唯一无二的特性,其余茶叶非常难滥竽充数。冲泡后,芽叶成朵肥胖,有如果含苞欲放的白兰花。此乃精品的显赫特性,其余级别样式相差甚远,则要从色、香、味周密辨识。
色彩:
太平猴魁苍绿匀润,阴晦处看绿得发乌,阳光下更是绿得悦目,绝无微黄的征象。冲泡以后,叶底嫩绿亮堂。
香气
香气高爽永远,太平猴魁比普通场所名茶更耐泡,“三泡四泡清香犹存”,普通都具备兰花香。
味道:
太平猴魁味道鲜爽醇厚,回味甜蜜,沏茶时即便放茶过多,也不苦不涩。不精茶者饮历时常感平淡没趣,有人云其“甘香如兰,幽而不冽,啜之漠然,宛如果没趣。饮用后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此没趣之味,甚至味也”。
太平猴魁产量不大,精品太平猴魁更是百里挑一,冒充者甚多,采购必然要选定正轨渠道采购,黄山原产地,屯溪较多。