安徽四台甫茶是：黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶。1、黄山毛峰黄山毛峰是中国十台甫茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带，因此又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每一年明朗谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥胖新苗，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫
1、黄山毛峰黄山毛峰是中国十台甫茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带，因此又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每一年明朗谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥胖新苗，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫表示，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。
2、六安瓜片六安瓜片简称瓜片、片茶，是中华古代经历名茶，也是中国十台甫茶之一，其产自安徽省六安市大别山一带，在唐朝被称为“庐州六安茶”;在明代被称为“六安瓜片”，为上品、精品茶;清为朝廷贡茶。
3、太平猴魁太平猴魁，中国古代名茶，中国经历名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽平静县(现改成黄山市黄山区)一带，为尖茶之精品，久享盛名。 其外形两叶抱芽，扁平伸直，天然舒张，白毫隐伏，有“猴魁两端尖，不散不翘不卷边”的美誉。
4、祁门红茶祁门红茶简称祁红，茶叶质料选用本地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(别名祁门种)建造，是中国经历名茶，闻名红茶佳构。 由安徽茶农创制于光绪年间，但史乘纪录最先可追溯至唐朝陆羽的茶经。
