寿眉，属于白茶类，要紧产于福建省福鼎市、政和县、松溪县等地。寿眉不揉不炒，只需求经由自然的萎凋即成，因其外形似寿星的眉毛，故名寿眉。优质寿眉毫心显而多，光彩青翠，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、松软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈血色，味醇爽，香鲜纯;其采摘规范为一芽二叶至一芽两三叶，请求含有白毫。而大片面寿眉
寿眉，属于白茶类，要紧产于福建省福鼎市、政和县、松溪县等地。寿眉不揉不炒，只需求经由自然的萎凋即成，因其外形似寿星的眉毛，故名寿眉。优质寿眉毫心显而多，光彩青翠，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、松软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈血色，味醇爽，香鲜纯;其采摘规范为一芽二叶至一芽两三叶，请求含有白毫。而大片面寿眉因此福鼎大白茶、福鼎大毫茶等上风茶树种类的一芽四、五叶或开面茶或粗老茶为质料，连结白茶加工工艺制成的白茶。
福鼎白茶，根据古代作用上来讲是能够分为四种：白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。对于这四种茶的分别，本来根据白茶采摘的挨次来分别的。白毫银针采摘的时间非常早，以芽儿为主;白牡丹在银针以后采摘，有芽有叶;贡眉和寿眉则短长常后采摘的叶片较多且有茶叶梗。此中，贡眉是先于寿眉采摘，品格会优于寿眉，但产量相对会少些。
贡眉和寿眉时常会被人们称作为粗老茶，因为寿眉叶多芽少的特色，使得寿眉的产量根基上占有了福鼎白茶的一半。而在福鼎方言中寿眉被称作为“粗婆茶”，在物以稀为贵的社会里，寿眉彷佛历来都没有惹起人们的正视。寿眉因为产量较高，故而寿眉费用也相对相对低。而从表面上看，寿眉的成茶就像是一堆晒干的树叶，没有一点儿的特色绝不起眼。自古以来以价取物、量才录用都短长常不行取的，对于寿眉来说更是云云。寿眉固然叶多芽少，不过口感却丝绝不差，而陈年寿眉泡出的茶汤光彩明净，另有一股药香，醇厚顺滑使人沉浸此中。
寿眉因为茶叶较粗，故而茶梗也相对多，却不知这恰是寿眉非常大的特色。因为寿眉中茶梗相对多，故而能够使茶饼中闲暇增长。别的，茶梗的通气特征也使得茶饼里面的茶叶能够触碰到微量的气氛，这使得茶饼表里部都能够或许逐步陈化。恰是因为如许，寿眉在白茶中陈化速率非常迅速，陈香非常浓。
寿眉是白茶的一种，因此白茶所具有的成果，寿眉也一切都具有。寿眉茶成果犹如犀牛角，有清冷解毒，明目降火的奇效，可治“大火症”，在越南是赤子高烧的退烧良药。寿眉因为产量较高不受人们的怜惜，也恰是因为如许导致了寿眉费用低，在白茶品类中属于末流。不过真正懂茶的人考究的一个“品”字，他们垂青的是茶的质感和底蕴，不量才录用，不以费用评利害。而寿眉的内敛、低调、深藏不漏的特征，不也恰是许多薪金人办事的实在写照吗?
