永春佛手茶与铁观音都属于乌龙茶，都是乌龙茶中的珍贵茶品，二者外形类似，许多不谙习的人不轻易辨别，本日小编为朋友们说明下永春佛手茶与铁观音的不同。铁观音铁观音(tiěguānyīn)茶，中国古代名茶，属于青茶类，是中国十台甫茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发掘于1723—1735年。“铁观音”既
永春佛手茶与铁观音都属于乌龙茶，都是乌龙茶中的珍贵茶品，二者外形类似，许多不谙习的人不轻易辨别，本日小编为朋友们说明下永春佛手茶与铁观音的不同。
铁观音
铁观音(tiěguānyīn)茶，中国古代名茶，属于青茶类，是中国十台甫茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发掘于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树种类名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，幽香雅韵，冲泡后有自然的兰花香，味道纯浓,香气馥郁永远，有“七泡多余香之誉”。除具备普通茶叶的保健成果外，还具备抗苍老、抗动脉强硬、防治糖尿病、减肥健美、防治蛀牙、清热降火，敌烟醒酒等成果。
铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物资、茶多酚和生物碱，有多种养分和药效因素，具备摄生保健的成果。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，要紧产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品格高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈卵形，叶厚肉多。叶片平整睁开。
永春佛手茶
永春佛手茶永春佛手茶，产于闻名乌龙茶主产基地——福建省永春县，别名香橼种、雪梨，系乌龙茶中的珍贵种类之一。因其叶大如掌、形似香橼柑，始种于梵刹，故称佛手。在民间鄙谚，“茶佛一味”，盖始于佛手茶。2003年福建省中医学院已钻研证明了永春佛手茶对结肠炎有显赫的医治好处;并且还在钻研证明永春佛手茶对软化心脑血管，降血压血脂等保健成果。常饮佛手茶，可减肥，止渴消食，除痰，利水道，明目益思，除火去腻。
永春佛手茶外形条索肥胖、卷曲较重实或圆结重实，光彩乌润砂绿或墨绿润，稍带光芒;内质香气浓烈或馥郁幽长，优质品有似雪梨香，上品具备香椽香;味道醇厚回甘，种类特性显;耐冲泡，汤色橙黄、亮堂、清晰;叶底肥厚、软亮、红边显。饮之进口生津，落喉甘润。张天福老师傅赞曰：“永春佛手，点滴进口，齿颊留香，色香味俱臻上乘，不愧为茶中名品。”
永春佛手茶与铁观音的不同
1、开始，咱们要晓得的是，永春佛手茶与安溪铁观音都是产自福建省的，并且都属于统一个茶类，即乌龙茶。辣么前者外形条索肥胖、卷曲较重实或圆结重实，光彩乌润砂绿或墨绿润，稍带光芒，内质香气浓烈或馥郁幽长，优质品有似雪梨香，上品具备香椽香和果香以及花香，味道醇厚回甘，种类特性显耐冲泡，汤色橙黄、亮堂、清晰叶底肥厚、软亮、红边显。能够说短长常有本人的样式特色。
2、至于铁观音的话，实在总得来说，它与永春佛手茶在外形上或是有必然的不同的，只有略微当真调查一下就晓得，而口感也不同。铁观音的口感相对重些，叶子比佛手的叶子小，比佛手茶青翠，成色看上去在绿色的茶叶背面另有轻黑和微黄的叶子显条样式，颗粒比佛手小，汤色比佛手茶绿，口感更易包管，口感顺滑。普通本地的茶友都说：“喝佛手保康健，品观音追前卫”。
3、接下来，还要给朋友们遍及下永春佛手茶的少许养分代价方面的消息，实在它的内质短长常富厚的，能够说内部含有许多对人体有利的物资。经福建农大检验：佛手茶水中浸出物46%，单宁21%，粗卵白25%，茶素2.4%，黄酮类物资15-17%，茶叶中的锌和黄酮类物资为全部乌龙茶中含量非常高，它对人体分外的保健成果;别的，福建中医学院钻研证明佛手茶对结肠炎、胃炎、止泻有显赫的医治好处，对降血脂血压、软血管等有保健成果。
4、别的，咱们能够看出永春佛手茶中富厚的养分物资能够给人们带来可贵的药用代价，可见是一道非常好的保健茶。佛手茶还具备提神益思、清心明目、利尿解毒、健美延年、降血糖，保养身心等保健成果。经医学博士、主任医师周来兴终年临床履历证明，永春佛手茶对支气管哮喘及胆绞痛、胃炎、结肠炎等胃肠道疾病有彰着帮助疗效。
概括以上所述，实在咱们能够看获得安溪铁观音它是名望相对大，不过永春佛手茶也有着本人怪异的上风，其因外形比铁观音悦目、香气浓烈、汤水醇厚回甘，费用适中，又有分外的保健成果，因此越来越受用户人群迎接。两种茶没有不同之分，固然成果略有不同，不过都是对身材有赞助的，看片面喜好，喝本人满意的茶。
