2019年12月29日，由南京农学会、江苏省茶叶学会、南京茶叶行业协会主办的2019南京雨花茶高层论坛在宁召开。多位茶叶顶级大咖齐聚金陵品茶论道，为南京雨花茶制作
2019年12月29日，由南京农学会、江苏省茶叶学会、南京茶叶行业协会主办的2019南京雨花茶高层论坛在宁召开。多位“茶叶顶级大咖”齐聚金陵品茶论道，为南京雨花茶制作技艺的文化传承和保护献良策，助推南京雨花茶产业发展走向新辉煌。
记者从会上获悉，近年来南京的茶园生产面积与产业效益已经位居全省第一，雨花茶已经成为南京一张散发淡淡香气的城市名片。“江苏省整体的茶叶种植面积不大，但生产制作十分精细，研究水平较高。江苏作为绿茶的主产省，在绿茶品类上尤其如此。”中国农科院茶叶研究所院士陈宗懋评价道。
根据湖南农业大学院士刘仲华提供的数据，2018年江苏省茶园面积为50.6万亩，位居全国第15位。其中，南京雨花茶的茶园面积12万亩，生产企业300多家，从业茶农3万多人，销售规模10亿元，产业效益高，是精细作业的典范。“茶产业作为现代农业的主导产业之一，近几年，南京的茶园生产面积与效益已经位居全省第一。”南京市农业农村局蔬菜园艺处处长李丽说道。
刘仲华认为雨花茶市场开拓的空间和潜力很大。“2018年，在中国各类出口茶中，绿茶以83.05%的绝对优势占领榜首，远超花茶、乌龙茶等品类。目前，雨花茶作为一种绿茶，其销售区域聚焦南京，未来可以拓展到全国乃至国际市场。”茶产业不仅是带动农民增收致富的有效途径，也是助推“美丽乡村”建设的新引擎。全市已注册有“南京雨花茶”、“钟山”、“昊月”、“盛峰”、“蟠龙湖”等各类茶叶品牌127个，江苏省著名商标15个，江苏省名牌农产品13个。
下一步南京还将带着雨花茶参加中国茶博会等国际性茶展，向北京、上海、广州、深圳等重点城市宣传推介雨花茶；组建培训班，以“师带徒”的方式让雨花茶的非遗传承人传承雨花茶技艺，并加强校企合作，培养大中小学生参与雨花茶的制作；2020年继续推进举办雨花茶工匠大赛、雨花茶手工大赛等，选拔优秀的人才，推介和制作好雨花茶。
