斗茶，不是什么新鲜事。远到古书典籍，近到电视电影，都能看到相关的载录信息。神州大地广袤，各地斗茶文化、斗茶形式也“千人千面”。而早在800多年前便盛行斗茶之风的武夷山，和其历经岁月沉淀的斗茶习俗，无疑是中国斗茶文化的显著代表之一。8月28日，2022年首届非物质文化(大红袍)拼配技艺大赛在莆田市顺利
斗茶，不是什么新鲜事。
远到古书典籍，近到电视电影，都能看到相关的载录信息。神州大地广袤，各地斗茶文化、斗茶形式也“千人千面”。而早在800多年前便盛行斗茶之风的武夷山，和其历经岁月沉淀的斗茶习俗，无疑是中国斗茶文化的显著代表之一。
8月28日，2022年首届非物质文化(大红袍)拼配技艺大赛在莆田市顺利举办。茶叶拼配是一门艺术，一门学问，更是一项技艺，本届大赛在搭建武夷岩茶方向交流平台、普及武夷山斗茶文化的同时，又斗出了多少好茶?
大赛开启
群英荟萃一决拼配技艺高低
武夷大红袍历史悠久，武夷岩茶(大红袍)制作技艺，是福建省武夷山市地方传统手工技艺，国家级非物质文化遗产之一。
海峡两岸茶业交流协会常务副会长陈瑞曾、南平市海峡茶业交流协会会长黄以西、锦川(武夷山)茶业有限公司总经理曹锦林，纷纷表示了对此次大赛顺利举办的祝愿和对武夷山茶文化进一步发扬传播的期许。他们共同希望：通过大赛，着力传承并提升大红袍茶拼配技艺，确保大红袍茶品质稳定优异，让大红袍茶红遍天下，永葆“大红袍天下第一”。
△海峡两岸茶业交流协会常务副会长陈瑞曾
△南平市海峡茶业交流协会会长黄以西
△锦川(武夷山)茶业有限公司总经理曹锦林
想要打造一杯好茶，需要努力的方向远不止于产区原料、种植栽培、粗制加工，拼配也是“灵魂”之一。此次大赛共为参赛选手提供了6款国家标准品种茶样，以非物质文化(大红袍)拼配技艺为主题，以传播拼配技艺，弘扬斗茶文化为目的，开启一场拼配斗茶的盛宴。
大赛采用大众审评的形式，参赛选手划分为不同小组，分别对各自组内的茶样进行交流和品鉴，其中脱颖而出的茶样在由大众进行审评。参赛选手和现场茶友们在品鉴中共同交流学习，氛围十分融洽，将武夷山茶趣带入大赛之中。
结果出炉!
拼配技能赛大奖花落谁家?
历经大赛大众审评的多轮审慎审评之后，此次2022年首届非物质文化(大红袍)拼配技艺大赛结果终于出炉。此次大赛共决出出1名冠军、3名亚军、5名季军、20名拼配能手。
△颁奖现场
据悉，此次大赛期间，还举办了岩气玩家系列新品品鉴交流会、锦川茶业新品发布会、“岩气玩家”杯颁奖仪式等活动。
助力三茶统筹、推动茶旅发展。本次大赛通过大众自主拼配、自由评比的创新斗茶模式吸引了众多武夷岩茶爱好者进一步了解拼配工艺，品鉴武夷岩茶，感悟武夷茶文化，对助力武夷山茶旅融合事业有着深远影响。
来源：说茶ShowCha
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