斜背茶为高山茶类，属于炒青绿茶。具备条索灰绿带黄、汤色黄绿、叶底嫩黄绿亮之"三著黄绿"而别开生面。尤以其香气高傲而稍带艾香、味道粘稠回甘如同鲜活橄榄、生津永远而回味无穷。 龙岩斜背茶名字由来龙岩斜背茶产于福建省龙岩市新罗区山河乡的老寨、新寨、背洋、山头、梅溪村等地，迄今已有300多年的经历。其原
斜背茶为高山茶类，属于炒青绿茶。具备条索灰绿带黄、汤色黄绿、叶底嫩黄绿亮之"三著黄绿"而别开生面。尤以其香气高傲而稍带艾香、味道粘稠回甘如同鲜活橄榄、生津永远而回味无穷。
龙岩斜背茶名字由来龙岩斜背茶产于福建省龙岩市新罗区山河乡的老寨、新寨、背洋、山头、梅溪村等地，迄今已有300多年的经历。其原产地斜背村的农人，祖居泉州，先是搬家漳平永福，然后又从永福迁到龙岩斜背村(亦称老寨)假寓，至今已传十九代。他们假寓后即首先种茶。加工出来的茶叶，以产地命名为"斜背茶"。斜背茶为高山茶类，属炒青绿茶。
龙岩斜背茶产地情况斜背产茶已有300多年的经历。福建省龙岩市新罗区山河乡的斜背、背洋和梅溪三村是斜背茶的主产地。
该茶要紧密集于老寨、新寨、背阳三村，梅溪、山头村也有小批莳植，各地海拨都在1000米以上，地区漫衍面积700余亩;非常大茶树在背阳村，椐称有近百年树龄，树高6.5米，树幅5.0米，树干非常粗处直径16厘米，这棵大茶树与别的几十棵茶树连种在一路。老寨村也有一棵百多年的老茶树，上世纪中后叶该茶树骨干已老拙，后由其根部又簇发新枝，近二十年来该茶树高已达2.5米，树冠宽大概达1.5米。
千米海拔、云雾填塞、土层深沉、富含石英、大叶种类是造成“三著黄绿”的物资底子;斜背茶，主产于大山深处海拔1200多米的新罗区(原龙岩县)山河乡斜背的老寨村，及相近的新寨、背洋、山头和梅溪等村。斜背村位于万山之巅，海拔高达1248米，背洋和梅溪两村海拔也达1000米以上。山上云雾填塞，日照时间较短，年日照时数为2058小时，年平衡气温17℃摆布，年降雨量1683mm，平衡比较湿度75%，泥土多为黄壤、灰棕壤，含有石英细砾，质地蓬松。
龙岩斜背茶成果1、抗菌、抑菌成果
龙岩斜背茶茶中的茶多酚和鞣酸好处于细菌，能凝集细菌的卵白质，将细菌杀死。可用于医治肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、腐败流脓，外伤破了皮，用浓茶清洗患处，有消炎杀菌好处。口腔发炎、腐败、咽喉肿痛，用茶叶来医治，也有必然疗效。
2、减肥成果
龙岩斜背茶茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芬芳类物资等多种化合物，能调治脂肪代谢，分外是龙岩斜背茶对卵白质和脂肪有非常好的剖释好处。茶多酚和维生素C能低落胆固醇和血脂，因此吃茶能减肥。
3、防蛀牙成果
龙岩斜背茶茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有非常大的亲和力，能造成一种较尴尬溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个护卫层，进步了牙齿防酸抗龋才气。
龙岩斜背茶品格特色龙岩斜背茶条索灰绿带黄、汤色黄绿、叶底嫩黄绿亮之"三著黄绿"而别开生面。尤以其香气高傲而稍带艾香、味道粘稠回甘如同鲜活橄榄、生津永远而回味无穷。
