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安吉白片和安吉白茶的区别(安吉白茶和白片哪个好)

茶叶知识

“安吉白片”和“安吉白茶”同产于浙江安吉,它们同属于绿茶,且茶名类似,以致于让很多茶客发生殽杂。分外是比年来,安吉白茶异军崛起,香溢大江南北,很多新茶客都只识“白茶”,不识“白片”,乃至将两者误觉得是统一种茶。为此,小编概括两者的关联材料底子上,对“安吉白茶”和“安吉白片”举行了细致的判别,以有助于

 

安吉白片和安吉白茶的区别(安吉白茶和白片哪个好)

 

“安吉白片”和“安吉白茶”同产于浙江安吉,它们同属于绿茶,且茶名类似,以致于让很多茶客发生殽杂。分外是比年来,安吉白茶异军崛起,香溢大江南北,很多新茶客都只识“白茶”,不识“白片”,乃至将两者误觉得是统一种茶。为此,小编概括两者的关联材料底子上,对“安吉白茶”和“安吉白片”举行了细致的判别,以有助于醉心安吉白茶的精确明白与辨认。

安吉白片跟安吉白茶的差别树种差别

安吉白片和安吉白茶都属于绿茶的一种,不过它们的树种差别,安吉白片的树种以高同,册绿茶、龙井43以及迎霜为主,而安吉白茶的则是唯独的,它名叫白叶一号,是一种无性系茶树良种。

建造工艺差别

两种茶叶的加工建造工艺差别。安吉白片为半烘炒型绿茶或烘青绿茶,而“凤形”安吉白茶是烘青绿茶,“龙形”安吉白茶(即安吉白龙井)则是炒青绿茶。

外形特征差别

安吉白片外形伸直略扁,形如兰蕙;光彩青翠,白毫表示;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,非常可儿。冲泡后,幽香高扬且永远。味道鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿亮堂,芽叶朵朵可辨。安吉白片另有一种异于别的绿茶之怪异风韵,即含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。茶叶等级越高,此香越清纯,这大概是茶乡安吉的“风土韵”。

“凤形”安吉白茶条直显芽,结实匀整;色嫩绿,新鲜泛金边。“龙形”安吉白茶扁平滑腻,伸直尖削;嫩绿显玉色,匀整。两种茶的汤色均嫩绿亮堂,香气鲜嫩而永远;味道或鲜醇、或馥郁,清润甘爽,叶白脉翠。凭据等级差别,为一芽一叶初展至一芽三叶不等,高等级者芽善于叶。别的,佳构安吉白茶其干茶光彩金黄隐翠(尤为是明前茶,很多绿茶也有这个特色)。

鉴于安吉白茶茶青的特征,接纳西湖龙井建造工艺制造的“安吉白茶龙井”,从寻求“完善”的品饮角度而言,几许有些“屈就”了“玉般娇嫩”的安吉白茶,按捺了“凤形”安吉白茶所具备的好处,并闪现出某些坏处(特指质料为“白叶一号”者)。也所以,“龙形”安吉白茶岂论在用户人群认知、环境趋势占据率,或是茶叶售价上,当前尚无法与“凤形”安吉白茶不相上下。

 

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