黄山毛峰属于绿茶，是我国十台甫茶之一，因产地在安徽黄山，且鲜叶采摘自黄山的岑岭，新制成的茶叶芽尖矛头，白毫披身，故而得名黄山毛峰，又被称为徽茶，茶叶外形微卷，样式像雀舌，光彩绿中泛黄，但银毫显省，因其还带有金黄色鱼叶，还被称之为金鱼片。 黄山毛尖的口感特色黄山毛尖外形紧结伸直，光彩油润，汤色嫩
黄山毛峰属于绿茶，是我国十台甫茶之一，因产地在安徽黄山，且鲜叶采摘自黄山的岑岭，新制成的茶叶芽尖矛头，白毫披身，故而得名黄山毛峰，又被称为徽茶，茶叶外形微卷，样式像雀舌，光彩绿中泛黄，但银毫显省，因其还带有金黄色鱼叶，还被称之为金鱼片。
黄山毛尖的口感特色黄山毛尖外形紧结伸直，光彩油润，汤色嫩绿亮堂，幽香浓烈，味道醇爽，叶底嫩绿，茶叶完备，经检验，12项“农残”均为零。该茶一经问世即被国外闻名茶学专家、中国茶业界泰斗陈橼师傅称为茶中精品，并欢然题辞：“黄山毛尖，名山名茶”，表白了他对该茶的高度评估。
黄山毛尖的成果黄山毛尖的成果有瘦身减肥、美白、防紫外线、防皮肤病、抗辐射、护肤美容健体、抗苍老、抗菌、防蛀牙、清口臭、提神、明目、强机体免疫、降血糖、降血脂、降血压、改进消化不良、防备心脑血管疾病、加强影象力、去头屑和削减抽烟风险等等。
常喝毛尖茶，能低落血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促令人体血管壁松懈，并能增血管有用直径，使血管壁连结必然弹性，消弭脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松懈血管壁的效应更显赫。
黄山毛峰的冲泡技巧置茶
开始取适量茶叶，放在玻璃杯中，
沏茶
将茶和水按着必然比例来泡，平时以一比八十为宜，此时口感比较较好。水最佳是用八九十度的热水来冲泡，这个温度下，才气使茶水的味道更醇厚，香味更纯洁。
品饮
大概守候三五分钟即可饮用，汤清且绿(黄)亮堂，不要泡的太短，茶中的味道泡不出来。也不可以泡太长，否则茶的口味就欠好了。
